記者黃小琦/台中報導

台灣肥胖人口日增，有些人怪罪超商或外送店的菜單多半不健康！萊爾富近日攜手台灣蔬食第一領導品牌「寬心園」，推出超商獨家三款聯名蔬食新品，來店購買寬心園系列商品搭配指定飲料省10元。業者分析，時下吃素不再侷限於宗教信仰，有更多的素食者是為了健康、環保，捨棄高油、高熱量的菜色，改以清爽不膩口的蔬食商品為主，估計潛在的蔬食客群更突破600萬人。

近年來，產業跨界聯名、跨界推展複合服務，已成為時下一股新的趨勢，萊爾富繼今年4月與台灣蔬食第一領導品牌「寬心園」推出四款聯名蔬食新品，為萊爾富在即食鮮食開發上締造良好口碑，如叫好又叫座的「多彩香梅天使涼麵」在短短上市不到2週時間，即賣出上萬盒佳績，成為萊爾富目前主餐麵食中「涼冷麵類」熱銷的前三大主力商品。

今年9月萊爾富再度攜手「寬心園」推出超商獨家三款聯名蔬食新品，包含奶素可食的夾心三角飯糰-打拋若燥(售價39元)、全素可食的雙椒菇菇麵(售價89元)和奶蛋素可食的葡式咖哩焗飯(售價89元)，以真材實料與力求少油、低鹽，保持食物的天然原味與營養，並符合超商族群的味蕾，讓蔬食一族在超商就能吃到健康又開胃的素膳佳餚。即日起至10月18日，於全台萊爾富門市購買寬心園系列商品，搭配指定飲料省10元。

4月份就推出四款超商獨家聯名蔬食新品，包含客家小炒飯糰、極品X.O醬三角飯糰、寬心若燥飯和多彩香梅天使涼麵；今年9月再推出三款超商獨家聯名蔬食新品，包含奶素可食的夾心三角飯糰-打拋若燥(售價39元)、全素可食的雙椒菇菇麵(售價89元)和奶蛋素可食的葡式咖哩焗飯(售價89元)，以真材實料與力求少油、低鹽，保持食物的天然原味與營養，並符合超商族群的味蕾，讓蔬食一族在超商就能吃到健康又開胃的美食。

新品夾心三角飯糰-打拋若燥(售價39元)，以海鹽壽司飯為基底，將泰式常見的打拋風味調成素食版，再搭配寬心若燥與素肉，讓吃素者也能品嚐到不同的泰式風味；另一款全素可食的蔬食新品雙椒菇菇麵(售價89元)，則選用寬心園獨家香菇辣椒醬調製醬汁，搭配三種菇類、香菇辣椒與剝皮辣椒拌義大利麵。

萊爾富推出的蔬食新品以住宅區、幹道區、學校與營區成銷售熱點 不只素食者愛，連學生族與營區阿兵哥也瘋搶 10月18日前購買寬心園系列商品搭配指定飲料省10元。