記者黃小琦/台中報導

相比其他店不敵疫情，斐得蔬食餐飲反倒大步8月至10月中於高雄夢時代、高雄義享時尚廣場、台中金典綠園道、台中秀泰站前二館共計展店4家，近日再拓點至秀泰站前二館，展開試營運，義大利麵、燉飯等主菜具義法大店的水準，更獨家推出深受大小朋友喜愛的手工冰淇淋甜點 日本九州直送~會呼吸的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ(DuaiDuai)慢熟成舒芙蕾及多樣餐食。充分迎合商場全客層消費者的愛好。

關於近日新開的站前店，業者特別介紹，日本九州直送~會呼吸的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ(DuaiDuai)慢熟成舒芙蕾甜點系列，使用日本九州麵粉，透過慢發酵加上蛋白混合而成的絕佳比例粉漿，放入烤箱烘烤，加上多樣的手工冰淇 淋口味，都讓那熱騰騰上桌的舒芙雷淋上手工奶蓋，道道工序都來自手工。

餐點中有許多別具異國色彩的天貝牧羊人飯，加入蔬食界裡的超級食物嬌客天貝，有經典的愛爾蘭燉番茄紅醬、 凡爾賽英倫蜂蜜烤雞、英式鄉村厚起司蕈菇松露等口味，那似豆皮口感的天貝加入其中卻能 融合卻不搶味，更有下酒的蔥味卡里卡里佐優格、碧玉筍烤肉盤等，也推出大小朋友喜愛的 南瓜米型麵，都讓蔬食料理美味完全呈現。

斐得蔬食秀泰站前店，提供百位座位，店內設計有開放式廚房，且廚房擁有整排的落地 窗，讓顧客宛如置身在戶外享受用餐的感受，白天、夜晚皆有不同的氛圍，白天以綠植栽及 乾燥花為主題，餐廳內可以見到不同動物或者畫家童話。

此外，多道該餐飲集團的招牌美食如鹹蛋黃義大利麵、剝皮辣椒義大利麵、濃郁的南洋綠咖哩燉飯、荷蘭薄餅、夏卡蘇卡、手工麵糰Pizza等在秀泰站前二館店都能品嚐得到，即日起我們更慶祝秀泰二館店開幕，特別推出扭蛋活動，消費滿 100 元可以集乙點，滿5點，即可現場扭蛋乙次，滿1000元，可以扭蛋兩次，以此類推。秀泰站前二館店提供平日用餐消費滿380元，可以享停車2小時的優惠，假日用餐消費滿500元，可以享有停車2小時的優惠。