記者黃小琦/台中報導

時近年底，無論大家庭小門戶開始盤算年菜飯！台中排隊名店銅鑼灣文記港式餐廳的年菜組合主打粵式手工菜/廣東燒臘斬料/道地港式點心，三大領域皆由飯店出身主廚操刀，並且祭出早鳥優惠。五星飯店如林酒店的森林百匯「除夕夜‧龍蝦宴」，每人$2,000，分兩梯次進場，除夕夜特別提供每人龍蝦一隻。

銅鑼灣文記港式餐廳推出「金兔團圓年菜外帶套組」，餐點包含熱銷冠軍的「極品佛跳牆」，也新增了粵菜經典的「蠔皇鮑魚煨鵝掌」及「醬燒蕈菇豬肋排」，另外還有經典的「文記藥膳醉蝦」、「開運櫻花蝦米糕」和人氣第一「招財黃金流沙包」。總共六道菜色，11月30日前訂購還享有早鳥優惠只要4388元(原價4588)
外縣市可享有宅配到府服務。

到台中吃海鮮或海鮮粥必不能錯過的大祥餐廳，除夕圍爐早已滿訂，外帶年菜的部份，近年來主推全年供應沙公沙母紅蟳等螃蟹料理。老闆葉祥忠表示，三年多前的疫情，多少衝擊民眾到場吃的意願，今年就報復性回溫，除夕當日現做自取的外帶年菜，每年都限量100套。

大祥今年的除夕圍爐餐設定在$7888 適合六至八人。包括蒜香蒸沙公、日式胡麻鮑、清蒸海石斑、干貝香芋圓蹄、櫻花蝦米糕、麻油海大蝦及黑蒜燉全雞湯等共七道大菜。跟往年一樣目前已經有不少顧客開始預訂了。

另如林酒店的除夕中式圍爐宴：推出10人桌宴NT$16,888+10%及NT$26,888+10%兩款菜單。2022/11/30前預訂，加碼贈送法國杜隆紅酒1瓶。森林百匯「除夕夜‧龍蝦宴」：每人$2,000，兩梯次17：00-19：00，19：30-21：30，除夕夜特別提供每人龍蝦一隻(雙醬口味：五味醬/沙拉醬)。