記者黃小琦/台中報導

迎合國人愛吃火鍋及愛喝手搖飲的特性，鼎王餐飲集團宣佈再開麻辣鍋新品牌【麻一點 麻辣喝點茶】，結合麻辣鍋及麻辣特色手搖飲，選址在台中美食一級戰區公益路，與集團旗下「鼎王麻辣鍋」與「無老鍋」火鍋形成集市效應，首店預計11月22日開幕，鎖定八年級、九年級生年輕族群，打造火鍋與茶飲的全新消費場景，不只能內用大啖鍋物，茶飲吧台設置於門口結帳櫃台，同時提供飲料外帶服務。

賣麻辣鍋聞名全台，被譽為鍋王的鼎王，近手把鍋物和手搖飲做奇妙的整合，新開的「麻一點　麻辣喝點茶」，湯頭部份主打麻辣三味鍋，一次品嚐到麻辣、蕃茄及菌菇三種湯底，其中麻辣鍋湯底，有別於台式麻辣鍋，特別選用偏向重口味的重慶及成都麻辣鍋味型，精選二荊條辣椒、花椒、青花椒及多種辛香料共同熬製。內用皆提供試湯服務。

業者首推必點招牌菜「麻辣鮭魚頭」，精選鮮嫩的鮭魚頭原塊剖半直接入麻辣鍋烹煮，搭配特調麻辣醬加入自行研發的特製蠔油，讓鮭魚頭的鮮香麻辣一次到味；沾醬有趣的特色訴求為「蠔的開始 成功的一拌」，說明了蠔油提味的重要性；另一道經典招牌靈魂菜「功夫香毛肚」以多重工序確保毛肚的品質，上桌後講究「七上八下繞三圈 輕涮15秒」即可入口。

毛肚獨特顆粒結構，吸附飽滿濃郁湯汁，搭配「招牌沾醬」，口感鮮香爽脆；受年經人喜愛創意吸睛菜色「憤怒鳥蛋」，使用麻辣牛油包覆滿滿的香滷鳥蛋，整體外觀以蛋的造型呈現，整顆入鍋熬煮，隨著牛油香氣噴發，Q彈鳥蛋浮上鍋後即可享用。

消費方式主打二人及三人套餐，高CP值人均價600元即可享14至17道特色料理，另提供單點服務，每桌低消650元，服務費10%另計。針對愛吃厚重口味的老饕，推出重磅級的麻辣牛油萌熊「有BEAR來」，每份重達約500公克的辣牛油現點入鍋，格外萌趣！

除了麻辣鍋物之外，就連飲品部份也很麻辣！特別研發適合搭配火鍋的茶飲，有醇茶、調飲、拿鐵及麻麻系列。

即日起開放預約訂位，開幕期間至12月31日止，每日前十組內用消費贈送五張肉券(價值$1000元)，即送即享可馬上兌換2張享用2盤肉品(價值$400元)；揪團開吃七人以上用餐再抽隱藏版菜色「巨無霸毛肚」(價值$1500元)，只送不賣，並提供專屬熱鬧的上菜服務。