記者黃小琦/台中報導

過年除了團圓，更寄寓來年吉祥大發，新天地集團整合旗下四間店，嚴選鮑、翅、龍、蟳等高檔食材，推出2款新鮮現做熟食外帶年菜，10人份10988元及6人份7988元各2套，滿足三代圍爐及小家庭輕鬆宴，除夕當天拎回家，祭祖後立馬澎湃上桌，在家圍爐也可享受如主廚到府的現做滋味。

業者介紹，頭盤「御節正月海陸食盒」，將山珍海味食材以日式惣菜概念呈現，匯集各式手路菜精華猶如聚集金銀財寶好兆頭，開蓋光彩耀眼猶如聚寶盆令人驚豔，為明年運勢搏來嶄新的局面！「魚翅御品佛跳牆」豐富食材以老母雞高湯精燉熬煮數小時，口感溫潤充滿年味象徵富足。

「蒜蓉銀絲蒸雙龍」紅色討喜年味十足，以澳洲龍蝦搭配蒜蓉清蒸，鹹香有餘帶出蝦肉鮮甜，吸飽精華鮮味的粗粉絲與肉脆味甜的龍蝦相得益彰。「紅蟳雞肉雙菇米糕」以黃金比例糯米拌炒豐富配料，香氣四溢的讓外地遊子品嚐家傳經典滋味。

象徵長壽的「蟹黃干貝蝦球燴長年菜」有過年必吃的芥菜搭配充花枝丸干貝，闔家長幼都合適。「黃金花膠土雞煲」以花椒豬腳與干貝老母雞高湯精燉，湯醇濃厚黏唇。圍爐必備的魚料理「藤椒百菇蒸石斑」象徵年年有餘，用多種菇類與香料和石斑魚襯出鮮味。中西合併入口即化的「招牌紅酒燉牛肉」，道道均是經典招牌美味。

新天地餐飲今年推出的「2023鴻兔大展外帶常溫年菜組」，10人份原價12,488元，早鳥優惠價10,988元。6人份原價9,088元，早鳥優惠價7,988元，1月15日前訂購享早鳥優惠價，限量供1200套售完為止。