記者黃小琦/台中報導
 
為搶攻全台近60億元的年菜圍爐商機，名店放大絕！裕元花園酒店即日起至2023年1月20日推出「鴻兔大展」即食年菜外帶組合，月底之前預購並付清全額可享早鳥優惠，十人份原價NT$14,380元，優惠價NT$12,888元。今年首推小家庭四人份冷凍宅配七品開運年菜組，官網預購原價NT$ 5,640元，早鳥優惠下殺六五折，還可免運宅配到家，全台限量150組。

裕元花園酒店說明，此番特別出動行政總主廚康志偉與喆園鮑魚中餐廳主廚洪宏坤，合力規劃「鴻兔大展」即食年菜外帶組合，年菜內容比如，三道經典開胃拼盤「芝麻花枝卷」、「清酒鮑魚」、「紹興醉雞卷」，具有豐富膠原蛋白的「田園蔬虎掌肚膠」，暖胃養生的「闔家富貴八寶雞」。

也有代表年年有餘的「清蒸玉露海皇斑」，富含開春好兆頭的「生抽虎蝦好彩頭」，以及鮮味十足的「櫻花蝦干貝米糕」。又如裕元經典招牌名湯「滿罈御賜佛寶鼎」，每年春節推出都是熱銷第一的搶手湯品。有六人份，或者十人份可供選擇。即日起開放預訂。甚至有超值經濟組合任選三道年菜加上一盅滿罈御賜佛寶鼎，只要NT$5,280元，自小年夜起、除夕、初一及初二開放外帶自取。

至於冷凍宅配年菜超值組合「鴻兔報喜七品開運年菜」，七件組內含：平安富貴卷中求、黃金相逢喜香魚、珍珠吉祥炊米糕、錦繡花雕映醉雞、珠光寶氣棒棒腿、老菜脯團圓雞湯、芒果奶酪迎玉兔，可供4-6人享用，2022/12/31前在裕元官網線上商城預購享65折早鳥優惠，整組只需NT$3,666元，加贈吉祥如意保冷袋乙只。全台免運宅配到府。

裕元花園酒店行銷公關經理杜岳修表示：「根據市場調查顯示，近四成的家庭傾向購買現成年菜在家圍爐，因此即食外帶、冷凍宅配年菜需求大增。裕元花園酒店即食外帶年菜已有六成預訂量，冷凍宅配年菜也已賣出七成。因應市場需求從10多人的家族圍爐到4人小家庭的用餐需求，提供消費者多種選擇及輕鬆入手的價格。」