記者黃小琦／台中報導

2023兔年恰逢農曆閏二月，依據習俗，只要遇上閏月，已出嫁的女兒得準備豬腳跟麵線回娘家為父母添福添壽。台中日月千禧酒店體貼為人子女盡孝道的心意，2023年2月8日起至4月19日止，推出每盒999元的添福添壽冷凍豬腳麵線禮盒，內含整隻帶骨豬腳及兩捆手工麵線(約4-6人份)，只要外帶回家，即可輕鬆的和家人分享美食、共享天倫之樂。

日月千禧總經理許瑄芷表示，台灣民間習俗中，吃豬腳蘊含有“否極泰來、延年益壽、福祿雙全”等吉祥寓意。傳統送給父母的豬腳主要是生的，而且大腿部位要連同生麵線一起包上紅紙，考量現代人生活忙碌，沒時間守在爐火前慢慢燉豬腳，日月千禧貼心推出豬腳麵線外帶禮盒，且以冷凍真空包呈現，在家簡單加熱即可輕鬆上桌。

豬腳選用整隻帶骨豬前肘，烹調上遵循古法將豬腳川燙後連同醬油、冰糖、大骨、中藥材一同熬煮兩小時，完美入味外、皮Q肉彈，滿是豬腳釋放的膠質卻爽口不油膩，再搭配上手工特製麵線，讓人忍不住一口接一口。