記者黃小琦／台中報導

在中部坐擁死忠高檔客群的『喆園鮑魚中餐廳』，近日不惜斥資千萬翻新，菜色融合粵式料理與多元菜系，在整修後整體裝潢內蘊深黑紫色澤，搭配延伸無限空間感的玉蝶梅畫作牆，透出素淡高雅的格調。獨特的空間延伸設計讓廳面視覺感更加寬闊，六個私人包廂加上廳面座位共可接待124席位的賓客。面對客人大宴小酌的要求，更有彈性應對的空間。

行銷公關經理杜岳修說，私人包廂運用既尊貴又神秘的紫色地毯舖陳出皇室御用之意涵，在東方文化中，紫色自古以來便象徵著尊貴、祥瑞。包廂內附設影音設備，滿足用餐、會議的多元需求。此番最特別的是，在服務體驗提供台中唯一侍酒師服務，讓每位賓客享有最獨特的頂級餐酒體驗；茶品上嚴選高品質的南投梨山、阿里山特選茗茶，讓賓客能啜飲台灣高山的沁香。

來到喆園鮑魚中餐廳必吃的明爐片皮鴨，精選宜蘭櫻桃鴨品種，受到許多老饕的喜愛，即日起限時推出一鴨三吃套票，4張只要NT$8,000元(原價NT$13,024元)，近61折的超值優惠。

同時亦推出全新菜色包含金湯酸菜水煮魚、鮭魚汕頭沙茶鍋、椒麻川味水煮牛煲等。開幕慶同時推出寵粉限時抽獎活動，凡於2023/04/01-2023/04/30消費滿千即可獲得摸彩劵乙張，超豐盛的獎項包含免費豪華客房、雅緻客房住宿乙晚、商業午餐劵、臘味蘿蔔糕禮盒、點心兌換劵等。另2023/04/15起消費滿NT6,666元即可獲得精緻紀念對杯乙組，數量有限，送完為止。