記者黃小琦/台中報導

一年一度的母親節即將到來，受惠疫情常態化與外食餐飲消費市場復甦，加上行政院編列特別預算全民普發6000元的推波助瀾，使今年母親節餐廳訂位搶搶滾。高檔的「樂葵法式鐵板燒」4月13、14日上午11點開放母親節訂位，兩天共240個座位瞬間秒殺，新天地的宴會廳加開母親節桌宴詢問度也不遑多讓，較去年增溫三成。

根據 yes123 求職網調查顯示，母親節最主要的慶祝方式為家人聚餐 (83.3%)、送禮物 (74.6%)、買蛋糕慶祝 (38.9%)及家人出遊 (16.9%)，顯見「餐廳聚餐」是慶祝母親節最重要的一環，無怪乎母親節餐廳訂位比除夕圍爐還要夯！

新天地餐飲集團旗下「樂葵法式鐵板燒」，訴求只要千元價格就能一次品嚐北海道M級干貝、日本鰤魚、瀨戶內海播磨生蠔、南非活鮑、宜蘭櫻桃鴨胸、加勒比海龍蝦及美國Prime牛小排等七大夢幻食材，加上斥資3000萬打造百坪極致奢華用餐空間，開幕以來幾乎天天滿座，4月中旬開放5月13及14日兩天訂位，業者預見母親節訂位熱潮已加開場次因應，但開放當天訂位仍立即搶訂一空，目前僅剩母親節前夕平日尚有些許座位，業者樂觀表示5月份業績可望增加2成。

以食材高檔聞名的溫體牛餐廳-溫十八，推出「母親節放大術」專案－陸珍肆人-頂級溫體牛&黑毛和牛&旬採海鮮套餐，孝親價6000元，一次涵括了招牌牛肉湯底，以及頂級溫體牛肉、日本A5紐約客、日本A5板腱牛、老饕筋肉、旬採海鮮盤等，揪媽咪一起來吃好料！

至於台菜海鮮名店－台南担仔麵，推出母親節御膳精緻桌菜，獨於五月份提供孝親優惠，十人份的桌菜，有兩種款式，特價13800（原價18780）的內含花膠螺頭濃雞湯、清蒸活龍、香酥黑鮪魚下巴、燒烤法式戰斧豬、法式蜜橙白木耳等。另一款特價21800(原價38800)，內含黑鮪魚生魚片、紅燒松茸排翅盅、鵝肝醬炒活龍蝦、祕製香酥炸元蹄、陳皮檸檬蒸龍膽等大菜。是只有在溫馨母親月才享有的暖心好康！