記者黃小琦/台中報導

長年最被爸爸們感嘆的不外乎，母親節蛋糕，總是比父親節大賣許多！為了網羅今年上看500億元的母親節市場商機，台中裕元的『玫瑰烘焙坊』祭出全台限量販售的母親節蛋糕Madam Rose月季夫人，以吸睛白雪愛心為造型主體，妝點優雅美麗的巧克力玫瑰花瓣與金箔。儘管單價破千元，但由於該店每年母親節蛋糕都完售，因此對今年的買氣，仍十分有信心。

看準疫情解封後，母親節用餐需求大幅回溫，想帶媽咪外出用餐，裕元花園酒自5月6日至5月14日，舉凡提前三天預訂『喆園鮑魚中餐廳』母親節桌宴，每桌NT$16,800元+10%，每桌附贈母親節蛋糕一顆。

凡三天前預訂『映景觀餐廳』第二季全新套餐，可享主餐升級海陸套餐並隨桌贈送3.5吋蛋糕一顆。『宴會廳』精心打造五人及十人母親節桌宴專案，五人中式桌菜每席NT$7,999元+10%，十人中式桌菜每席 NT$13,999元+10%，5月5日前預訂並全額付清，每桌再加贈甜點法式馬卡龍享用。

裕元花園酒店行銷公關經理杜岳修表示：「迎接即將到來的5月母親節，我們全力搶攻這塊商機大餅，母親節蛋糕已達八成預購業績；母親節當週的周末假日，各餐廳訂位已近八成，前一週也有近九成的訂位，預計到下週母親節活動檔期餐廳訂位也即將額滿」。

值得一提的是，今年母親節蛋糕Madam Rose月季夫人，將綿密的香草慕斯包覆著濃郁法芙娜巧克力蛋糕，內層選用埔里新鮮玫瑰花瓣手工熬煮的有機玫瑰醬，柔和的芬芳香氣一入口即在口中綻放開來，搭配法芙娜巧克力的濃郁醇香，中段呈現柚子與優格的酸甜滋味，後韻再帶出莓果脆片與沙布列脆餅的口感，整體呈現香濃馥郁、酸甜清爽，享受多層次的味蕾饗宴。預購享有早鳥優惠價NT$1,180元 (原價NT$1,380元)，可現場預購或上裕元花園酒店線上商城洽購。