(2023-05-17)
飯店經典粽禮盒加碼招財錢母。
記者黃小琦/台中報導
儘管原物料成本不斷上揚,台中福華今年反而不懼「漲」聲,以實惠的價格推出料好實在的傳統肉粽禮盒,把鹹蛋黃、滷肉、香腸等經典內餡包好包滿塞入粽子中,推出「老饕粽饗禮盒」($1,280)及「馨饗素粽禮盒」($888)兩款端粽禮盒。此番特與西螺福興宮攜手合作,凡購買禮盒即贈西螺福興宮文武財神錢母。
福華飯店今年推出「粽饗太平」兩款端粽禮盒,「老饕粽饗禮盒」($1,280)內含6入「老饕經典荷葉粽」,飽滿的長糯米與金勾蝦、花生、紅蔥酥等拌炒出誘人香氣,再加入鹹蛋黃、蓮子、香菇、肥瘦勻稱的滷肉與軟嫩多汁的香腸等經典端粽內餡,米粒完整吸收食材精華,咬下便能嚐到米飯與餡料交織融合的古早味,外層以荷葉包裹成形,蒸炊後四溢淡淡荷花香。
友善素食者的「馨饗素粽禮盒」($888)含4入「栗香金筍香椿粽」和2入「仙芋棗心養生粽」,栗香金筍香椿粽在糯米中加入南瓜與香椿增添口感,內餡則以栗子、筍子、北菇、素腰花等堆疊口感層次,主廚選兩款粽葉親手包裹整顆素粽,鮮香撲鼻令人垂涎。仙芋棗心養生粽,主廚以獨門比例調和五穀米與加拿大野米,在內餡包入在地大甲芋頭,搭配桂圓、紅棗與枸杞,口感綿密鬆軟,味道清甜而不膩口,最適合當飯後甜點。
西螺福興宮主祀太平媽,立廟至今超過三百年,廣受民眾的崇敬及信賴,為台灣人民心靈寄託的信仰中心。而宮內祭祀的武財神趙公明與文財神比干香火鼎盛,財神錢母金光閃耀,有以錢滾錢,幫助事業及財運亨通順遂的意涵。台中福華表示,本次與西螺福興宮的合作可說是強強聯手,一口氣推出兩款端粽禮盒再加贈錢母,品嚐佳節珍饈的同時也能財源廣進!
「粽饗太平」端粽禮盒即日起至2023/6/20(二)開始預購,在06/07(三)前還可享早鳥優惠9折優惠,而單筆滿20組(含)以上則享85折及免運宅配乙次。