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生活客家系列活動開跑!食農營隊與米食體驗陪你共度夏季

(2023-05-29)

生活客家系列活動開跑!食農營隊與米食體驗陪你共度夏季

夏令營活動:一日農夫體驗

瞰新聞生活中心/新北報導

新北市客家文化園區「生活客家」系列活動,正式開跑!首先於112年6月10日推出客家米食DIY活動,邀您一同到新北市客家文化園區手作客家粄粽及艾粄。客家米食是以臺灣米作為原料,製作出各種特色米食,稱之為「粄」。客家族群在端午節便會製作「粄粽」,將糯米和蓬萊米混和磨成米漿製作,是相當經典的客家美食。俗話說逢山必有客!北部客家族群多居住於山區,粄可以耐飽又容易保存,方便攜帶,遇上年節更是有不同的米食呈現。客家局結合端午節的元素,透過創新與創意的活動,重新詮釋客家美食,讓民眾從做中學,認識客家惜食與產業文化。

過了六月,暑假即將到來,新北市客家文化園區推出以藍染工藝、食農教育、環境教育以及客語、日語、英語三語共學的「創藝食農趣」夏令營活動。從112年7月4日至7月8日,規劃為期五天的充實營隊,內容包含「一日小小農夫體驗」、「藍染小職人養成」、「食農餐桌輕食小主廚」、「客語日語及英語三語共學課程」、「青心柑種茶點DIY與茶園巡禮」、「族群文化自然探索與文化探究課程」,讓學童體驗客庄種田樂趣與自然生態,從中了解環境教育與食農教育的重要性,並連結三峽在地藍染與茶產業,邀請大家一起探索客家文化,限量20個名額,報名要快!共夏來客家園區充實暑假生活。

此外,從7月15日起至9月2日,每周六於新北市客家文化園區推出「哈客樂園故事屋」活動,並推出生活客家系列DIY新品上市讓民眾選擇,有古早味客家童玩「彩繪陀螺」、藍染職人風「文創飲料袋」以及特色兔年限定「絹印提袋」。為落實客語扎根與營造客語通行場域,邀請活潑的客語薪傳師帶著大家一同探索客語繪本知識,從閱讀中認識客家族群與傳承客語,同時提升客語社群活力。另外,新北推動學習型城市,融入多元族群文化課程,新北市客家文化園區與三鶯社區大學合作開設暑期班與秋季班課程,結合客家技藝「藍染」與「纏花」課程以及終身學習「書法班」、「城市速寫班」等豐富課程,透過與社區合作開設系列課程傳承客家,將客家文化帶入社區。

新北市政府客家事務局林素琴局長表示,新北市客家文化園區是一座多元實驗場域,是學習探究、文化體驗、青年參與、客語通行的多元場域,透過生活客家主題營造,在暑期推出以學習為主題的系列活動,讓參與民眾從學習中認識客家文化。更多活動報名資訊,詳情請上新北市客家局臉書粉絲團(https://reurl.cc/9Gjved)與新北市客家文化園區官方網站(https://www.hakka.ntpc.gov.tw/tw/)。