記者黃小琦／台中報導

台中市動物保護防疫處10日將幸福毛孩生活課程帶到以「動物」為館藏特色的南屯圖書館，邀請長期推廣友善蛋雞的林育誠講師介紹友善飼養，將放牧、環境豐富化及低密度飼養等觀念帶給大家，並在課程中帶領大家利用友善飼養產下的雞蛋製作蛋料理，用味蕾深刻記住雞蛋的可貴及友善飼養的意義，也讓大家重新認識人與動物的緊密連結。

台中市動保處表示，為方便飼養管理，蛋雞場常常使用「格子籠」密集飼養蛋雞，以達到足夠的生產效率和經濟規模，但工業化的集約飼養容易造成動物的緊迫，不僅影響到動物的健康狀況，也可能造成相關經濟產值的下降。近年來全球重視經濟動物福利意識高漲，隨著歐盟率先於2012年起禁止以「格子籠」方式飼養蛋雞，國內許多蛋雞場也跟著響應，轉型以人道方式飼養。

台中市動保處指出，今日特別邀請「育誠蛋品」負責人林育誠向民眾分享友善畜牧場的經營模式及理念，包含改變蛋雞場的環境與設施，提供母雞有自由行走奔跑的空間、適合的棲架、墊料等豐富化設施，並提供遮蔭充足的產蛋箱，讓母雞們可以在隱蔽的環境安心生蛋，符合蛋雞自然的喜好與習性。除分享友善蛋雞的故事，林育誠講師更在課程中帶領民眾以非籠飼雞蛋製作蛋料理，讓民眾認識到友善飼養所得到的雞蛋風味更加緊實且沒有腥味，親身體驗善待動物給人們的回饋。

台中市動保處說明，世界動物衛生組織(WOAH)近年來全面推廣健康一體（One Health）的概念，強調動物的健康與人的健康息息相關，呼籲加強重視動物福利，而經濟動物在人們的社會中扮演相當重要的角色，從提供勞力、皮毛到蛋白質來源，都讓人們的生活更加舒適，人們更應回報相對的善意。

台中市動保處進一步指出，友善動物的推廣不僅止於一堂課，動保處將持續以多元的方式推廣尊重生命觀念，讓更多人正視生活中的動物福利，一起為這個世界帶來更多美好的力量。112年幸福毛孩生活課程及浪愛有家關懷動物講座仍在熱烈報名中，名額有限，歡迎民眾把握機會線上報名。