記者黃小琦/台中報導

米為人類主食之一，吃著香噴噴的米飯時，是否曾經想過這一碗飯是農夫們流下多少辛苦汗水，辛勤耕種得來的呢？隨著都市化發展，人們居住環境愈來愈難看到農田，為讓孩子們有機會了解自己餐桌上的米飯是如何經由稻田種出來的，台中市政府農業局輔導大里區農會推廣食農教育，今(12)日與在地美群國小師生一同在草湖市民農園旁農田舉辦「作伙割稻趣」活動。

農業局表示，大里區農會日前帶領美群國小師生體驗徒手與插秧機進行插秧的不同，稻米經過農民辛勤照顧下，目前已結成一顆顆飽滿的稻穗，此次大里區農會再次與美群國小師生、謙信里農日間照顧中心長者們同樂，先觀察插秧後稻米長大的樣子，欣賞穿上金黃色衣裳的稻田，體驗徒手與收穫機收割稻米的辛勞，最後再品嘗好吃的益全香米飯及冰涼美味的萬丹紅豆冰棒，完整認識每天餐桌上米飯的生長歷程，從小養成敬天愛人、惜食、不浪費習慣，讓食農教育向下扎根。

農業局說明，為強調飲水思源及感恩圖報，活動以「拜田頭」祭天儀式揭開序幕，由來賓帶領學童一同焚香祈禱，實踐「食果子拜樹頭、食米飯拜田頭」精神。今日活動，包含農業局副局長蔡勇勝、大里區長鄭正忠、美群國小校長葉中雄、謙信里農日間照顧中心醫師顧銘哲及大里區農會常務監事賴樹清、總幹事賴東陽率領農會團隊等，與美群國小師生80人共同體驗農民收割稻米的辛勞。