記者黃小琦/台中報導

時序進入農曆七月，最甜蜜的就是迎七夕！今年打算與另一半如何渡過呢？台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館2023/8/22午、晚餐時段由主廚汪伯昇獻出浪漫雙享雙人套餐，海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嚐山珍海味，加購飲品組合，可享有優惠價。不失為甜過七夕的好選擇！

日月千禧今年極炙牛排館七夕菜單採雙主菜搭配，滿足戀人一次品味海陸佳餚的渴望。其中海鮮主菜「加拿大波士頓活龍蝦」重達600g，嚴選來自加拿大的新鮮龍蝦，洗淨後先香煎、用白酒熗後鋪灑上義大利米型麵。不過度烹調，單純以義大利香草提味，襯托出鮮嫩彈舌的肉質，米型麵飽吸蝦頭湯汁，別有一番風味。排餐主菜則推出香煎時令鮮魚、西班牙頂級橡實伊比利豬里肌、美國極佳級菲力牛排、美國極佳級肋眼牛排、A5日本宮崎和牛沙朗五選一。

業者指出，雙人套餐還包括開胃小品「納什維爾酥炸生蠔」將生蠔炸得外酥內嫩，完美保留蠔肉的原汁原味，且襯上酸模、BBQ醬、醋珍珠緩和炸物的油膩、昇華風味；前菜「檸汁生醃蝦」以檸檬的檸香提引出葡萄蝦的鮮美，且特別配上醋漬鯷魚、柑橘油醋一同品嚐，清爽開胃、提振食慾。

湯品「南非鮑魚黃金雞湯」湯頭融合雞高湯、海鮮高湯的精華，搭配上南非鮑魚、經奶油煎烤的醬味蘿蔔及昆布鹽，入口鮮甜濃郁；熱前菜「菲利普藍泳蟹」選用肉質鮮嫩、風味濃郁的藍泳蟹，蒸煮後拌入鮮筍丁，再在表層鋪灑上小黃瓜片、鮭魚卵，口感層次豐富，尤其佐上清新爽口的歐芹奶油醬，更顯蟹肉的豐美。

至於甜點「心心相印」莓果慕斯蛋糕特製為愛心時鐘的造型，指針特別指向5點20分，替節日增溫，另含咖啡或茶，雙人依主菜選擇6,280元+10%~7,280元+10%，凡點用情人節雙人套餐，只要加價999元+10%，即可加購情人節飲品組合，含法國波爾多小羅南紅酒、澳洲弗蘭克酒莊麗絲玲白酒、無酒精飲品花漾各一杯。（未成年請勿飲酒）。