(2023-09-08)
寬心園果酥禮盒放送島嶼芬芳。
記者黃小琦/台中報導
若問在台灣,最能體現島嶼物產豐美及特色的,眾所指向的店家,少不了吳寶春,而中秋堪稱烘培業的盛典,連三年被其點名攜手合作的蔬食店家寬心園,在餐飲業的重要性及被肯定度自不言可喻。寬心園連續第三年攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春,共同推出全新的「月讀島嶼」中秋聯名果酥禮盒(全素無奶蛋無蜂蜜),即日起至9月20日接受限量預購,可享買十送一。
寬心園表示,台灣,這片蕞爾之島,彷彿一本讓人無法盡讀的書,散落著無盡的豐饒與美好。在這片富饒的土地上,水果的生長受到氣候、土地和勤勞的職人們共同交織,成就了令人垂涎的風味與滋味。味蕾是我們感知這片土地的另一雙眼,透過品嚐,閱讀著台灣的豐厚。
112年台灣蔬食品牌寬心園連續第三年攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春,共同推出全新的「月讀島嶼」中秋聯名果酥禮盒(全素無奶蛋無蜂蜜),讓您在中秋節期間,品味台灣水果的美妙滋味。
這款中秋聯名果酥禮盒特別關注食材的純淨與原味,果酥餅皮以成分最單純的「無添加燕麥奶」取代牛奶,以「日本植物油」脂取代動物油脂,以「日本小麥全粒粉」的麥香取代傳統的奶香,為您帶來酥鬆、清香的美好口感。
中秋聯名果酥禮盒內含二種精心製作的口味,第一款是【鳳荔酥】,內餡採用高雄大樹鄉盛產的金鑽鳳梨和玉荷包荔枝,將兩種水果的特性恰到好處地拿捏,讓酸氣的鳳梨與香甜的荔枝在口中交相輝映,一起品嘗唇齒間的水果酸甜味和烤到香酥的餅皮香,讓人愛不釋口。
第二款是【柚桔酥】,採用飄洋過海的義大利蜜漬桔皮丁搭配台南麻豆白柚果肉特製的柚子餡,口感微酸清甜,咬得到QQ的桔皮果粒,增添了口感層次。
禮盒另含-【美人紅】原片茶品,茶菁原料採用台灣青心大冇品種,並由老師傅製作全發酵紅茶工藝,這是製作東方美人茶最優質的原物料,香氣帶有天然蜜果桃香,滋味甘甜潤喉,茶藝大師強力推薦。
2023「月讀島嶼」中秋聯名果酥禮盒,每盒包含8顆果酥與美人紅10公克,售價699元。預購活動即日起至9月20日截止,意者可至全台寬心園分店和吳寶春麥方店門市進行預購。