記者黃小琦/台中報導

開學季繳完學費荷包都瘦了！餐廳體恤民情，人氣最高的天丼名店－金子半之助，自9/11-9/30，共20天於全台門市推出單筆消費滿300元贈50元抵用券，另外自9/14-10/3更推出學生憑制服或出示學生證加入會員可享經典天丼九折優惠。對於送小孩上學後的媽媽客，兩夫妻忙裏偷閒者，或是做為學生享受下課後的療癒美食，都多了撿便宜的小確幸！

金子半之助在這檔限定推出的新品－「天婦羅御膳系列 綜合」不同於天丼專走豪邁的大氣規格，以一次可品嘗到6種精選海陸雙天婦羅定食為主打，其中更可以吃到香香炸雞天婦羅、鳳尾蝦、水蓮野菜天婦羅、青龍、日本舞菇再搭配日式小菜-芥末杏鮑菇，感受天婦羅職人巧奪天工的拿手技藝。

「天婦羅御膳系列 山」則可一次盡享「天婦羅+香香炸雞+職人燒肉」 三種美味的多層次定食吃法,另可搭配特附的高麗菜絲交替享用，感受酥脆又細膩的味蕾變化！

業者指出，天婦羅與壽司、蕎麥麵並稱為「江戶三味」，其炸功更是日本公認必需同時進行蒸和烤及以5感掌控水份的一門最艱深的職人技藝。而日本職人第一天丼-金子半之助以在台灣發揚天婦羅文化為重要使命，不只不計成本遴選菁英種子學員至日本向職人拜師學習，更採用相較市場多出6-7倍價格的日本低溫烘焙胡麻油風味醇厚華麗，及日本進口高級和菓子專用的高級日清天粉來呈現天婦羅的酥鬆口感，並將特調的蛋液比例及經過冰鎮過程的精緻麵衣，才能成就一份「旨味凝縮」的頂級天婦羅御膳。