記者端木刀／台中報導

台中市政府食安稽查不打烊，因北部液蛋業者爆出混用進口蛋涉標示不實問題，為把關中市民食安，台中市政府立即啟動第二波液蛋工廠專案擴大稽查，針對進貨來源及產品標示進行全面稽核，確保市民餐桌安心。

此前，中市衛生局已於七月份發動第一波液蛋工廠稽查，檢驗所有蛋品樣本，全市12家液蛋工廠皆未發現使用進口蛋，抽驗26件蛋品也全數合格。

鑑於其他縣市已經查出液蛋業者以進口蛋冒充國產蛋的案例，昨日已進一步啟動第二波液蛋工廠專案擴大稽查，特別著重進貨來源廠商及有無混掺進口蛋產品標示不實的情形，預計在9月20日前完成全市12家液蛋工廠的稽查工作。

截至9月16日晚間7點止，全市已稽查124家蛋品業者，皆未發現使用進口蛋或標示不實情形。

台中市府指出，市府在9月5日發現問題時便首度致電農業部索取進口蛋品流向資料，以利稽查工廠，但未獲同意提供。再次呼籲中央單位應加速資訊分享，讓地方政府能有效開展聯合稽查，共同為民眾食安把關。

市府表示，食安沒有假期，絕不容許業者以劣質食材冒充純正國產，詐欺消費者。將全力以赴執行稽查，也要求業者自我檢舉，一旦查獲標示不實將重罰以絕後患。 

目前台中市液蛋產品檢驗仍100%合格，市府呼籲民眾勿焦慮，多消費在地優良蛋品。市府也將持續透過嚴格稽查及檢驗，讓市民能吃得安心。