記者黃小琦/台中報導

被查獲的美豬肉恐全被消費者吃下肚，連供餐的業者也強調自己受害！台中市食品藥物安全處日前接獲桃園市衛生局通知，桃園市「新興冷凍食品有限公司」及 新北市 「瑞騰國際公司」將進口的美國豬肉標示成其他國家販售，已銷售至台中市81家下游業者。由於不少為連鎖餐飲，數量多又不乏知名店家，引發外界關心。台中市政府法制局表示，受害業者可提出求償，市府並將直接與受害業者聯繫，提供法律諮詢。

被公布用到美豬肉源的店家，包括六扇門、初心手作壽司、三顧茅廬，以及很多坊間林立的早餐及小吃店。致令一般大眾紛覺，吃到的機率很高！

法制局表示，新興冷凍食品、瑞騰國際明知產品為進口美豬，卻將產地標示為加拿大或英國，顯涉及標示不實，嚴重影響下游餐飲業者及消費者權益。下游餐飲業者可依契約及民法不完全給付規定向上游業者求償，市府也會直接與受害的81家餐飲業者聯繫，提供其必要的法律諮詢及協助。

衛生局也指出，從進口、產製源頭到販售、餐飲的稽查把關，衛生局自110年至今年9月底止，共已查驗了59,192件產品標示，其中查核美國豬肉標示317件(佔0.71%)及抽驗美國豬肉64件(佔1.68%)，結果皆符合規定。衛生局食安處將持續列管且不定期加強實地查核，並將相關查驗結果公開於台中市「核食食安/萊劑肉品專區」網站，供民眾隨時查詢，可作為消費選擇參考。