(2023-12-08)
天丼之王以其美味征服挑剔的味蕾。
記者黃小琦/台中報導
連續十屆榮獲日本全國丼連盟天丼金賞的知名日本職人第一天丼品牌-金子半之助,登台一年半即創下破百萬碗的銷售佳績,是在台灣最具代表性的日本天丼品牌。其中天丼醬汁與職人們現點現炸的美味天婦羅,向來為吸客不敗品項,繼「旨味凝縮」的頂級天婦羅御膳後,再推出「金牛」、「金豚」燒肉祭系列,近日來店完成答題,還可獲免費加肉的禮遇。
業者指出,近日推出的新品豚燒肉系列-「金豬五花丼」,嚴選豬五花肉,豐富油脂佐以三百年秘傳醬汁調製而成的燒肉醬,完美呈現絕佳口感;搭配經典酥鬆天婦羅,有日本舞菇、日本海苔、青龍、蓮藕,加上新鮮洋蔥經過大火炒製,散發出獨特香氣,再在燒肉上點綴台灣青蔥絲,每一口都帶給您不同層次的美味饗宴,單點售價319元。「金豚燒肉丼」為「金豬五花丼」升級版,增加了鳳尾蝦及泡菜,讓愛海味的人更開心!
牛燒肉系列-「金牛五花雙饗丼」,是嚴選牛五花肉製作而成,還可以吃到泡菜與爽脆甜豌豆;與盛滿酥鬆鳳尾蝦、日本舞菇、青龍、日本海苔、半熟玉子等的美味迷你天丼交錯品嚐。
為了讓更多職人炸手都可以同時掌握花炸、棒炸的天婦羅技藝。金子半之助堅持以在業界也無人可及的9成正職比例,及「日本標準」長期全力培訓天婦羅職人。
即日起至14日為止,消費新品「金豚燒肉丼」,掃描桌卡答題完成,再出示手機畫面給門市人員看即可免費肉肉加量20%(限定門市:微風北車店、新光三越A8店)消費新品「金豬五花丼」,回答門市人員問題,答題成功即可免費肉肉加量20%(限定門市:林口三井店、台中LaLaport店、台中港三井店、台南三井店)。