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每年最佛心秒殺的年菜來了  1400元端出10道台料鮮滋味

(2024-01-15)

每年最佛心秒殺的年菜來了   1400元端出10道台料鮮滋味

丸東百元年菜年年都湧現排隊人潮。

記者黃小琦/台中報導

全台獨家,而且是唯逢年節,在千呼萬喚中登場的,就屬臺中市第五公有零售市場丸東商號的百元年菜,預計113年1月18日星期四(農曆12月8日)上午9點開賣。歷來每年的排隊盛況都令人咋舌。在萬物齊漲的當下,一組十道菜只小漲五十元,其中的花枝排還反向加量不加價。老闆李西東說,通貨膨漲的年代,他也不知還能HOLD住價格多久?只能依憑一往無前的成就感和服務心,繼續百元年菜的志業。

業者笑稱,隨著年關漸漸接近,就一直有不少民眾頻頻詢問「百元年菜」何時才要開賣?113年預定十八日起每日約8:30~9:00開賣,除夕前3天起提前至上午7點開賣。歡迎舊雨新知捧場採買。

丸東商號老闆,也是市場自治會會長李西東表示,113年原物料因通膨漲幅甚大,原物料、人力等等成本無一不漲,然而為了回饋鄉親對丸東商號的支持與熱愛,除了佛跳牆調漲30元及紹興醉豬腳調漲20元之外,其餘年菜仍維持100元。

這十道菜包含:紹興藥膳醉豬腳、丸東佛跳牆、芋頭排骨酥、古早味頭路菜、紅燒獅子頭、魚皮白菜滷、炸紅燒肉、花枝排、綜合魚丸、綜合甜不辣。其中的花枝排,若要按照年菜份量來計算,可以說是逆勢每斤調降20元。訂購全套10道年菜只要1400元,讓家家戶戶花小錢過好年,吃到懷念古早味的年菜。

第五市場丸東商號的「百元年菜」每年均大排長龍供不應求,考慮舒緩顧客排隊的人潮,縮短排隊時間,提前在113年1月18日上午開賣,大家可以彈性安排時間採購。