記者黃小琦/台中報導

113年的西洋情人節，巧妙落點在大年初五，對於剛領紅包或者領了年終禮金的人來講，是用錢最優渥的時機，促使業者提升情人餐的高檔度。以台中日月千禧酒店為例，24Ｆ極炙牛排館端出選用加拿大波士頓活龍蝦、頂級牛排、斑節蝦、櫻桃鴨胸等食材，且以經典歐陸烹調手法呈現的雙人分享套餐征服味蕾。3F饗樂全日餐廳則推出就愛你520情人節專案，凡點情人節海陸雙人大餐，享優惠價4,520元+10%含自助餐檯百匯2客。

24F極炙牛排館主廚汪伯昇表示，2月14日午、晚餐時段獻出雙人分享套餐，海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嚐山珍海味，其中海鮮主菜加拿大波士頓活龍蝦是餐廳招牌菜色，嚴選來自加拿大、重達600g的新鮮龍蝦，洗淨後香煎、用白酒熗後鋪灑上義大利米型麵。單純以義大利香草提味，襯托出鮮嫩彈舌的肉質，米型麵飽吸蝦頭湯汁，別有一番風味。排餐則提供香煎季節時魚&北海道干貝、西班牙伊比利帶骨豬排、美國極佳級菲力牛排6oz、美國極佳級肋眼牛排8oz、A5日本宮崎和牛沙朗5oz 五款主菜選一。

開胃小品「美國綠蘆筍漬鯷魚」以醋漬鯷魚包裹綠蘆筍、葡萄，再配上櫸木煙燻奶油，昇華美味層次；前菜「鹽煮斑節蝦」選用新鮮甜美的斑節蝦，用加入蔬菜的鹽水川燙後帶出甜味，再佐上鳳梨莎莎、酪梨乳泡，清鮮爽口。

湯品「煙燻軟絲澄清雞湯」湯頭鮮美濃郁，搭配上經唐寧茶、花茶煙燻，帶有馥郁茶香的軟絲，美味誘人，其他菜色還包括熱前菜「嫩煎櫻桃鴨胸」、甜點、咖啡或茶，雙人依主菜選擇6,280元+10%至7,280元+10%。

3F 饗樂全日餐廳2月13日、2月14日午、晚餐時段推出就愛你520情人節專案，凡點情人節海陸雙人大餐(搭配美國Prime肋眼20oz及爐烤大蝦2隻) 享優惠價4,520元+10%，含自助餐檯百匯2客，澎湃奢華的海陸饗宴加上異國百匯，完美擄獲情人的心。此優惠每餐期限量20組，限電話訂位，且須於用餐日一天前訂位完成；每組訂位人數上限10位；不與信用卡或其他優惠併用。