記者黃小琦/台中報導

「台中東勢新丁粄節」為百年歷史客庄民俗活動，更是全國最具代表性的客家節慶品牌，2月24、25日將於東勢客家文化園區、台中客家故事館、東勢文化街區盛大登場。市長盧秀燕20日主持市政會議表示，鼓勵生育、提倡性平是新丁粄節的核心價值，祈子儀式「十分靈驗」，112年成功為6個家庭帶來新生命，成為活動的見證人，歡迎大家來體驗全台獨一無二的「鬪粄文化」。

盧市長表示，客家鄉親看重人丁興旺、家庭和諧的價值，鼓勵生育是新丁粄節的重要精神之一，如有人結婚或生子，就會在元宵節製作桃粄或龜粄到廟裡還願，並與大眾分享。盧市長分享，想要生男丁記得吃龜粄，想生女兒要吃桃粄，她也笑稱，希望家庭和諧或化解紛爭、更有福氣，也可來參加。

盧市長提到，東勢地區有很多景點和民宿，包含客家文化園區、巧聖仙師廟、東聖宮等，還有販賣各種手工藝品和鍋碗瓢盆的街市，以及粄條、米食文化等各式客家美食，很值得住下來仔細品味，她推薦民眾可規劃2、3天的遊程，體驗東勢客家文化和客家鄉親的樸實、熱情。

台中市政府客家事務委員會主委江俊龍20日以「2024台中東勢新丁粄節打造『客家節慶品牌』」為題，進行市政會議專案報告。江主委表示，打造「客家節慶品牌」是盧市長15項幸福政見之一，113年活動延續「鬪粄文化」、「鼓勵生育」、「分享喜悅」3大核心精神，保留傳統鬪粄比賽，也為民眾進行莊嚴隆重的祈子儀式，現場將有120斤超級新丁粄展示、祈福活動、踩街活動、公益捐血、上百攤客家特色美食、工藝、手作及卡司堅強的音樂晚會，並與台中捐血中心合作，鼓勵民眾以實際行動用熱血回饋社會，舒緩血荒。

江主委提到，新丁粄節是一年之中全國客庄活動的開始，將於2月24日上午由中信兄弟啦啦隊與20多組特色踩街團隊盛大開幕，園區展館內展示120斤超級新丁粄龜粄與桃粄，並於活動兩日晚間分送給現場民眾、分享喜悅，當晚還安排市府客委會國樂團與東勢國小國樂團，帶來客家國樂饗宴；另2月25日則邀請人氣男團Ozone、金音獎最佳樂團旺福、柏霖、方寧等藝人登台演出。

江主委提到，113年活動也與另一百年品牌國營台灣鐵路股份有限公司合作，聯名推出新丁粄節限定款「台中客庄鐵路便當」，選用山城5區在地特色食材，以豐原的葫蘆墩米為主食、主菜以爌肉結合石岡的筍乾，佐新社的香菇、和平的梨山高麗菜及東勢的橘子乾，再搭配客家小炒及梅乾菜苦瓜等經典客家料理，最後以醃漬梅作為點綴，成就客庄居民的兒時記憶。限定款台鐵便當自2月1日至29日在台鐵台中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站台鐵便當店上午11時開賣，每份售價120元，每天限量100個，歡迎民眾品嚐台中客庄好味道。