記者黃小琦／台中報導

薑母鴨入粽你吃過嗎？星享道酒店今年推出的「粽享端午禮盒」，以愛台味為主題，將經典台菜薑母鴨與梅干扣肉華麗變身成粽子，搭配招牌名粽《川府藤椒犇牛粽》及甜粽《相思蜜意甜心粽》、《傳香紅豆沙粳粽》，共五種口味一次滿足，原價880元加贈精美提袋，早鳥優惠價699元。

該店招牌產品《川府藤椒犇牛粽》再次回歸，以最受歡迎的菜色犇牛煲研發出的川府藤椒風味，特選美國牛腱、牛肚、牛筋等，豐富的蛋白質與胺基酸再以獨家秘方滷汁加上四川大紅袍、二荊條、藤椒等食材經長時間燉煮，包入荷葉後炊蒸，軟嫩入味麻香過癮的牛三寶讓人口水直流，去年狂賣千個。

今年推出的《滋補薑母雁鴨粽》更是絕無僅有，由師傅將鴨肉醃製去骨調味後，以爆香後的麻油、薑跟鴨肉一起爆炒，每個配料都細心處理。獨家醬汁滷過的花生米、爆香處理地由於等等，最後與長糯米一同爆香加入米酒，再將處理好的食材包入粽葉中，再以竹葉包裹後炊蒸，讓風味滲入米中，完整吸收食材的精華，讓人忍不住食指大動。

《養身紅麴松阪粽》以紅穀米加上長糯米搭配以自製紅麴醬醃製過的豬肉，再加入高湯煨煮後的花菇及擁有特殊香氣的梅乾菜，獨特的香氣加上松阪豬的特殊口感，不油不膩的《養身紅麴松阪粽》，讓人讚不絕口。

最後兩種經典紅豆沙甜粽《相思蜜意甜心粽》與《傳香紅豆沙粳粽》，一款用著台灣古早的智慧創造出不同的口感，讓端午連假畫下完美的句點。綿密的紅豆沙是不敗的經典美味。

『粽享』端午禮盒 定價880元 5/20 前享早鳥價 699元。禮盒內容：川府藤椒犇牛粽、養身紅麴松阪粽、滋補薑母雁鴨粽、相思蜜意甜心粽、傳香紅豆沙粳粽以上各一顆及木質雙手柄毛氈袋一個。