記者黃小琦/台中報導

端午也是詩人節！台中飯店粽竟也充滿詩意。以裕元為例，113年端粽禮盒，包含才預購開賣即熱銷上百組的【龍犇】青花椒牛三寶粽禮盒，還有葷、素、甜、鹹一次滿足的【孟夏】禮盒，以及養生香椿素粽與紅糖麻糬紫薯Q粽二款組成的素食【蒲月】禮盒。任購一款禮盒皆贈鹿港傳統手作「香芳」及裕元線上商城百元抵用券，並以自製保冷袋做外袋包裝使用。5/15前早鳥預購優惠6折起，全力搶攻端午送禮商機。

業者說明，主廚以食材品質安心為首要加以創新研發五款口味，首推全台獨家【青花椒牛三寶粽】，嚴選澳洲牛筋、牛腩、牛肚，以流傳五代的獨門秘醬滷至完全入味，再拌入現炒北港花生、客家酸菜、栗子，結合青花椒的濃郁椒香提升味蕾層次，讓您盡情享受鮮麻椒香。二推經典不敗【古早味珠貝粽】，飽滿多汁的香菇、鮮甜美味的小珠貝，鬆軟的鹹蛋黃和皮Q肉嫩的秘製滷肉，配上香氣十足的糯米，完美詮釋媽媽的傳統好手藝，讓您一吃難忘。

再來是海陸雙拼【干貝八寶粽】，將油蔥酥、金鉤蝦與魷魚等食材爆香後拌炒糯米，再慢火燉煮肥瘦適中的豬五花，口感香Q軟嫩，最後添加干貝、香菇及鹹蛋黃等豐富餡料，每一口都能感受到鮮味爆擊的味覺饗宴。

訴求素食與健康主義者，推薦全素【養生香椿素粽】，將糯米、香椿醬與九層塔醬拌炒入味，內鑲厚實香菇與豆皮等食材，餡料豐富美味。以及蛋奶素的【紅糖麻糬紫薯Q粽】，選用口感綿密的台農57號地瓜，再加入青梅平衡整體酸甜風味且不失清爽，再添加紅糖與紅糖麻糬，最後用紫薯、葡萄乾點綴，口感層次豐富。

裕元花園酒店行銷傳播部經理杜岳修表示，預估2024年端午檔期業績較去年可成長一成。」5/15前預購享早鳥優惠6折起，可選擇預訂後現場自取或至裕元花園酒店線上商城預購宅配到府，預購電洽04-24656555轉 喆園鮑魚中餐廳。

裕元花園酒店 2024三款端粽禮盒包含：【孟夏禮盒】內含青花椒牛三寶粽、紅糖麻糬紫薯Q粽、養生香椿素粽、古早味珠貝粽、干貝八寶粽，五種口味各一入，早鳥預購優惠NTD1,280元。【龍犇禮盒】內含青花椒牛三寶粽五入，預購優惠NTD1,480元。【蒲月禮盒】內含紅糖麻糬紫薯Q粽二入與養生香椿素粽三入，預購優惠NTD1,080元。凡任購一款端粽禮盒除了贈送一張線上商城百元抵用券外，皆附贈鹿港傳統手作香包，閩南語稱為「香芳」，是一種吉祥又傳統的避邪納福小物。

有感於裕元花園酒店創辦人蔡其瑞先生是鹿港人，113年的端粽禮盒特別準備鹿港香芳，不僅表示傳統文化的新舊傳承，更代表世代情感傳遞與祝福的美好。