記者黃小琦/台中報導

長期以燕窩、鮑魚、和牛等矜貴食材入菜並雄踞中台灣餐飲的頂粵吉品，113年迎端午推出《粽情山海頂級端午禮盒》，以主廚賴遠輝領軍廚房團隊，打造滿滿港式風味迷你裹蒸粽，分別內含廚藝底蘊豐厚的「潮式鮑魚迷你裹蒸粽」、奢華感置頂「黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽」，將經典節日美味進一步昇華，推出以來許多資深老饕爭相詢問及預訂。

業者介紹，《潮式鮑魚迷你裹蒸粽》將整顆彈牙鮑魚浸泡在潮州滷水精華並煨煮入味，搭配瑤柱與開陽蝦米巧妙提鮮，濕潤飽滿的鹹蛋黃 ，微甜的鮮香來自於豬五花、蜜汁叉燒與臘腸，集結所有頂級山珍海味，讓人一口接一口。

至於《黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽》竟把和牛精華包入粽！奢華感置頂，歐陸風味與中式經典裹蒸粽的創新臻品。臉頰肉豐腴軟嫩口感並搭配黑松露拌炒糯米，搭配牛肝菌、鴻禧菇、美白菇等多種養生菇類，最後豪邁刨上進口ALBA夏季新鮮黑松露，久久不散的餘韻香氣在口腔縈繞。

業者說，慮及不少家戶冷凍庫已塞滿粽，因此特推《頂級潮粵珍饌禮盒》，包括潮汕夢幻逸品「紅燒大排翅」、或是皮肉Q彈「辣味炆豬腳」以及譽為養顏美容聖品的「頂粵吉品鮮燉燕窩」。

每一瓶官燕都富含濃郁的燕窩固形物，天然純粹，研發原味冰糖、紅棗兩款經典口味，而為了完美保留燕窩的口感與營養，皆使用扎實完整、盞型優美的燕盞；禮盒外觀寓意燕子歸巢，闔家團聚幸福意涵，送禮同時也展現呵護家人的健康心意。