記者黃小琦/台中報導

迎向溫度緩步高升的盛夏，台中飯店推出各式開胃好料，比如星饗道國際自助餐運用當季小農食材及醬料。從鮮美的刺身以迄紅遍大街小巷的水煮魚，台南小吃魚皮湯，或者爐烤美國板腱，吃一次等同網羅國內外的一等美食，業者特於六月推出「食在饗樂666」優惠活動，凡身分證生日有6的顧客，即可享四人同行一人免費的優惠！

業者指出，這次的檔期，從北到南，從都市到鄉村，品嚐在地食材搭配獨門醬料，經典懷舊的台灣百味，無論是熟悉的台中之光東泉辣椒醬還是高雄橋頭鵝油亦或是孩童喜愛的海苔醬拌飯，風味獨的醬料搭配小農食材。讓大人小孩都能找到自己的下飯拌醬。

飯店內供應的酸菜水煮魚以新鮮魚片搭配酸菜，湯汁酸辣適中，魚肉鮮嫩；知名的台南現沖牛肉湯選用台灣新鮮牛肉，以秘製湯底，燙熟的牛肉片柔嫩多汁，風味絕佳；台式紅燒牛肉麵經過長時間燉煮，湯汁香濃，麵條筋道，每一口都是台灣的傳統風味。

還有台南知名小吃魚皮湯，新鮮的虱目魚皮，湯頭清甜，魚皮滑嫩有嚼勁，營養又美味的傳統湯品，帶您體驗最正宗的台南味道。獨門醬汁的台灣冷滷味，是每個人的心中的獨家記憶，經過繁複的工序，保留食材的鮮美和醬汁的香氣，是無法忘懷的經典味道。

歷來人氣最高的刺身盛合選用新鮮深海魚，經過精心處理，保留魚肉最純粹的鮮甜，帶給您海洋的清新美味。海鮮吧的極鮮生白蝦、醬漬鳳螺、冰鮮淡菜、鮮脆小花枝、的來自台灣各大海港的高品質海鮮，鮮甜美味。冷檯的加州卷、海鮮丼，使用來自台南的壽司米，融合創意與傳統壽司手藝，每一口都充滿驚喜與滿足。

而自助餐的經典菜色爐烤美國板建，碳烤台灣在地蔬菜、香煎戰斧豬排、現煎大蝦。可說是台灣新鮮食材結合西式烹調手法，呈現出異國風情的經典美味。甜品也復刻台灣懷舊風味，招牌綠豆湯及古早味豆花，甜而不膩。對於既有愛吃西餐，也有喜食台料或日料的一家子來講，簡單化解了眾口難調的問題！