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「以農創業」正時興 青年型農創意揮灑

(2024-06-04 17:11:59)

「以農創業」正時興   青年型農創意揮灑

第12屆型農培訓入門班-結業式。

記者郭文君/高雄報導

高雄市政府農業局日前辦理第12屆型農培訓班,學員共參訓五門主題32小時精彩課程工作坊並完成結訓,讓「型農大聯盟」再添生力軍。農業局每年特聘業界知名講師之黃金陣容,入門班課程設計涵蓋:口語銷售訓練、展售陳列技巧、品牌定位策略、社群行銷工具及文案寫作技巧,讓學員歷經行銷全方位戰術的完整洗禮,受訓學員們驚呼課程精實度出乎意料,結訓後讓自己打開全新視野,心中對於從農的想像與願景又升級了!

多數青農因有傳承家業責任而選擇從農,但近年卻有許多青年不隨同儕畢業後求職上班,反而跳脫框架創業成為「農一代」!不到30歲的本屆型農陳謀韋就是一例;他大學時期上課+工作雙軌並行的建教生身分讓他提早思考未來職涯,恰巧大四有機會受到父執輩啟蒙開始學習農作物產銷,他尤其喜愛自然放鬆又能無盡探索生意盎然的田園氛圍,而他另一個理工腦也專注學習風險評估及成本收益控管,仔細估量後他認為農業的確是值得投資的事業!他便向家人夥伴募集資金在旗山成立16公頃的「卡多酪梨農場」以機械化種植減少人力支出,也在3年內陸續取得生產溯源及產銷履歷驗證,113年並合作加工研發酪梨冰淇淋希望布局產業上下游發展,今年來報名型農培訓班則是想要學習強化行銷,期許未來自家品牌酪梨在市場佔有一席之地!

另一位型農則是來自桃源區寶山部落傳承父母自然農法山茶種植並創辦「珍.康普茶」的杜寶珍,她在返鄉務農前有超過十多年護理師資歷,每當醫院工作壓力爆表時啜飲著自家山茶就是她療癒紓壓的ME-TIME,山茶與療癒兩件事也微妙連結起她的創業之路,返鄉學種茶、製茶、品茶茶席、茶料理私廚…,凡跟茶相關的事都讓她欲罷不能,更因想追尋部落山茶文化而把長輩記憶中的「紅茶菇」完美發酵培育養成,再透過精釀成微酸風味與細緻氣泡的康普茶,她再以新穎時尚包裝讓新舊交融出驚喜印象,「珍.康普茶」更獲選原民會百萬創業計畫。這次培訓她學習到消費客群溝通與塑造產品記憶點,令她更開心的收穫是遇上多位同學也是來自原鄉的女性同樣正在農業之路奮鬥中,讓她明白選擇這條路一點也不寂寞!

農業局張清榮局長表示:為了讓農業價值不斷提升,農業局持續辦理青年農民培訓計畫以推動農業六級產業化,讓生產、加工到銷售的過程都能創造產業價值,也讓一級、二級、三級產業共伴效益加乘,從農夥伴們透過持續學習及合作共榮共好,非常開心看到越來越多型農生力軍加入帶來無限創意,更樂於看見大家成為彼此農業路上最重要的合作夥伴,農業局會繼續提供各種支持協助,成為大家從農路上最有力的後盾!