高雄市新聞
高市抽驗冬至應景食品 結果報告出爐、全數合格

(2020-12-17 18:08:48)

高市抽驗冬至應景食品  結果報告出爐、全數合格

高市衛生局派員於市場採樣火鍋配料。

記者何沛霖/高雄報導

寒流來襲,冬至將至,暖呼呼的湯圓及火鍋是團圓時用餐的最佳選擇,為維護市民食用冬至節慶食品之衛生安全,衛生局至轄內工廠、餐飲店、市場攤販及超市賣場等場所,抽驗冬至應景食品共計135件,包括各式湯圓21件及其配料(芋圓及番薯圓等)17件、火鍋配料97件(禽畜產品72件、蔬菜類25件)等,並依檢體類別分別檢驗防腐劑、著色劑、順丁烯二酸、動物用藥及農藥殘留等項,檢驗結果均符合規定。

衛生局提醒民眾,在選購湯圓或其配料時,應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味之產品,注意產品外包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等),並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢,以確保產品新鮮及食用安全;另享用火鍋時,建議多選擇可見食物原貌、當季天然未加工之食材,避免攝取膽固醇較高之內臟類及脂肪較高之加工類火鍋料,並均衡搭配食用各式蔬果,補充纖維、維生素及礦物質,以減少身體的負擔,讓我們一起平安又健康地度過冬至佳節。

本次稽查結果可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品衛生專區或高雄市食安地圖網站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)或高雄i-eating臉書查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)