(2024-08-31)
蟹逅蟳味重溫舊情新感動
記者黃小琦/台中報導
永豐棧酒店和阿利海鮮,是許多愛美食台中以及外地人的灶咖,而今浴火重生!接手的新業主,於2024年9月1日至11月30日期間限定推出「秋蟹逅 蟳滋味」專案。提供十數種活跳螃蟹,在資深主廚李文展的帶領下,變幻數十道佳餚讓饕客大啖美食。
比如避風塘大沙公,彈牙的蟹肉每一口都吸滿了蒜蓉、豆酥和乾辣椒的辛香,經過爆炒後蒜酥的脆爽交織出層次豐富的口感。經典的紅蟳米糕蟹黃濃郁,清蒸的烹調方式保留了紅蟳的原汁原味,與軟糯的米糕融合。而洋蔥桂花青蟳肉質扎實Q彈,交疊洋蔥和雞蛋香氣與鮮嫰。
同場加映的還有雀客藏居台中大墩館推出一泊二食樂天倫親子住宿方案,即日起專案銷售至12月30日。 經典家庭客房(四人房)優惠價$6990元,等於每人只需1750元即可享受住宿一晚與兩餐。可品嘗當季時鮮螃蟹。
平日再加碼免費升等為藏居家庭房。入住期間還可享受阿利海鮮精心準備的闔家歡4人餐,包括:大沙公粉絲煲或洋蔥桂花大沙公、辣炒左宗棠嫩雞、海皇什錦鮮燴飯、清炒澎湖嫩絲瓜、極品美味海鮮湯。
新設的「童媽吉樂園MAGI LAND」,在台中永豐棧館內。為「童話星球」主題館,250坪超大空間,有孩子們可以享受兒童專屬賽車道、互動投影遊戲室、旋轉木馬和跳跳床等精心打造的遊樂設施。為了讓全家大小都能享有美好的時光,樂園還貼心設有「懶骨頭休息區」,讓家長在孩子們盡情遊玩時,也能有一處放鬆身心的空間。