記者黃小琦/台中報導

台中市政府農業局為維護消費者食用安全、推廣台中市優質農特產品，讓消費者安心選購在地優質的紅龍果，輔導外埔區農會10日在該會舉辦「113年度台中市優質紅龍果評鑑活動」，藉由果品評鑑活動支持在地優秀農友，推廣優質紅龍果。此次共計有60組產銷班農民報名參賽，經評審委員仔細品嘗評分後，由外埔區徐桂敏勇奪冠軍，成為今年度的紅龍果王。

農業局表示，為持續提升台中市紅龍果果品品質，此次評鑑特邀請農業部農糧署、台中區農業改良場、農業試驗所及國立中興大學等農業學術研究機關專家擔任評審，根據紅龍果外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行果品評鑑，冠軍為外埔區徐桂敏，可獲得獎牌及獎金2萬元；亞軍為外埔區饒黃節及外埔區簡莉穗，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元；季軍為外埔區劉興陽、外埔區賴玉郎及外埔區徐健勝，可獲得獎牌及獎金5,000元；優勝分別為東勢區徐正識、外埔區湯玉蘭、外埔區陳歆妤及外埔區劉興政，則有獎牌及獎金2,000元。

農業局指出，紅龍果為仙人掌科作物，原產於墨西哥、瓜地馬拉、加勒比海等中美洲地區，由荷蘭人引進台灣栽種，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果成熟後依果皮及果肉顏色可分為紅肉種及白肉種，台中市以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年6月至11月，果實呈橢圓形，果皮狀似龍鱗，鱗片修長且紅色中帶著鮮綠色，口感清甜爽脆，是炎炎夏日中，非常消暑的優質果品。

農業局表示，此次評鑑為白肉種紅龍果，台中市紅龍果種植面積達134公頃，年產量3,344公噸，主要栽培在外埔、東勢、后里、石岡等區。台中市生產的紅龍果口感清爽、肉質鮮脆，帶有淡淡的清甜香氣，是營養豐富且富含膳食纖維的健康果品，適合大朋友、小朋友一同分享品嘗。目前正值紅龍果最好吃的季節，歡迎市民朋友們以實際行動支持在地香甜可口的紅龍果，把握機會搶鮮品嘗當季最優質果品。

當日評鑑活動，市府方面由農業局副局長蔡勇勝出席，外埔區農會總幹事李錦東帶領農會團隊參與，后里區農會、沙鹿區農會及東勢區農會也派代表共襄盛舉。