(2024-09-11)
手抓海鮮桶風雨無阻烤運十足。
記者黃小琦/台中報導
中秋節的烤肉趴,曾是家人朋友相聚的經典活動,但隨著時間推移,傳統烤肉的吸引力逐漸褪去。「懶人烤肉」這股風潮應運而生,為許多人提供了一種輕鬆無負擔的選擇。尤其是每年中秋,戶外烤肉需要大規模採購,挑選肉品、蔬菜和海鮮的繁瑣步驟總讓人頭疼。
其次是烤海鮮時失敗率高,容易出現食材烤焦、烤乾等問題,更讓民眾感到無所適從。今年還加上可能生成的颱風「貝碧佳」逼近,進一步增加了戶外烤肉的不確定性。氣象專家預測,中秋節前後天氣恐有風雨影響,讓許多家庭改選更為簡便的方案,免去繁複的準備與生火麻煩。
許多消費者在中秋節購買海鮮時,往往面臨準備上的種種挑戰:如何確保新鮮度,如何掌握適當的購買量,這些問題常讓人頭痛不已。尤其像鱈場紅蟹、波士頓龍蝦這類高價海鮮,單價昂貴,且往往需要一次購買一定的數量,不僅成本高昂,還得面臨烤焦風險。
新天地餐飲集團因應中秋推出《蟹逅秋波海鮮桶》,將鱈場紅蟹、波士頓龍蝦等8種豪華海鮮一次網羅,4人經典A餐1999元,包括波士頓龍蝦、九孔鮑、扇貝、海瓜子、淡菜、大白蝦與中卷共七種豪華海鮮;6人超值B餐3199元,再加上半斤鱈場紅蟹腿。
業者表示,隨著颱風預警漸增,今年中秋的戶外烤肉計劃充滿不確定性,許多家庭轉向室內聚餐。而無論風雨再怎麼搗亂,這樣一次到位的豪華海鮮陣容,讓消費者即使在颱風天,在家也能輕鬆享受豪宴,對於提昇買氣有十足的信心!