記者黃小琦/台中報導
 
說起道地港點，饕級食客少不了要談到起源於香港的添好運，這家米其林星級餐廳進駐台中新光順添新意，推出全新12道佳餚，比如醬皇蒸鳳爪每一口都能品味到經典港式蒸菜的細膩。黑椒牛仔骨選用上等牛仔骨，完美鎖住肉香與黑椒的辛香，道道亮點帶老主顧回到充滿回憶殺的港片年代，同時也讓年輕客群在美味中暢想粵廚對美食好料的拿捏好功底。

添好運的這一季不僅帶來經典重現，更有多道全新創意之作，為食客創造嶄新的美食體驗。撚手豆腐奶，選用輕盈酥脆的外皮，經油炸至金黃酥脆，外層撒上細緻糖粉，為餅皮增添一層甜美的滋味。內餡使用濃郁的起司，將鹹香與微甜的味道完美融合。
 
翠玉松露魚翅餃，是一道將松露與魚翅餡料結合的創新菜品，口感清新、鮮美，既保留了港式的傳統鮮味，又融入了現代奢華食材的精緻。春風得意紅米腸，這道創意腸粉選用了紅米漿製作，外層呈現出軟滑的細膩質感，內裡則包裹著鮮甜的蝦肉與酥脆的油條。

就連「例湯」也很讓人驚艷！業者說明，本季推出的霸王花無花果排骨湯，以滋補排骨與清新甘甜的無花果為主材料，再加入廣式湯品常用的蜜棗、南北杏，湯底濃郁且清甜。

餐後甜食也不含糊，黑糖麻糬蛋撻融合了黑糖麻糬的柔軟口感與酥脆蛋撻皮，甜而不膩，口感層次分明，為完美的餐後甜品打下基礎。而桂花陳皮紅豆沙，在傳統紅豆沙的基礎上，加入了桂花的清香和陳皮的獨特風味，感受港式甜品濃濃回憶殺。
  
業者表示，此番全新菜單將經典的港式美味與現代烹飪理念結合，為顧客呈現出一場多層次、全感官的美食盛宴。不僅是對傳統美食的深刻詮釋，也是對現代味覺的全新挑戰，無論是經典的港味愛好者，還是追求創新料理的食客，都能在這裡找到滿足感。