記者黃小琦／台中報導

台中廣三SOGO近來積極強化戰備，除了增設王牌影城備受好評，現更於美食餐飲大發威，引進成立十三年，建立穩定口碑的一膳鰻魚飯，進駐百貨13樓。廣三鄰著台灣大道據南來北往黃金地段，向來是中部人和觀光客購物吃美食的勝地，現與名店互相加持添光，可望在戰火激烈的百貨市場衝出新高峰！

廣三SOGO對於一膳的進駐寄予厚望，故極予禮待，對各界進一步說明，自品牌創立以來，一膳堅持技術的精進與味道的升華。不僅如此，品牌也致力於打造難忘的用餐體驗，從餐廳設計到服務細節，力求為每位顧客留下深刻印象。此次進駐台中廣三SOGO百貨13樓，是一膳繼續深耕台中市場的重要步伐，也是品牌追求卓越的一項展現。

一膳以「用心料理一份美好的餐食」為主題，從源頭開始，每一項食材都經過嚴格挑選，確保最佳的鮮度與品質；而在廚房中，主廚們以匠心精神，將每一片鰻魚細膩烤製，並搭配嚴選醬料與高品質米飯，呈現出層次豐富且風味絕佳的鰻魚飯。一膳希望透過這樣的過程，讓每位顧客不僅品嘗到頂級的鰻魚口感，更感受到背後對美食的熱愛與用心。

業者並月預告，在1月3日開幕當天，將推出多項限定活動，誠摯邀請所有鰻魚愛好者共襄盛舉，體驗一膳以心傳心的鰻魚料理之道！