記者黃小琦／台中報導

時近年節，老台中人或者內行的消費老饕都必然聞問的盛事，就是第五市場的百元年菜，何時要推出？第五公有零售市場丸東商號連續第13年在春節推出百元年菜，丸東商號老闆也是市場自治會會長李西東表示，將於114年1月3日上午9點開賣。就是為了堅守初心，即便萬物齊漲，在一套十道的菜色中，仍維持八成都是一百元，全套只比112年加價五十元。預料又將吸引爆棚的人潮，帶動整體市場及小吃的買氣不在話下！

113年的百元年菜檔期，預定從一月三日進行至一月二十八日為止。李西東說，每日約8：30~9：00開賣，除夕前3天起提前至上午7點就展開。他表示，113年原物料、人力等等成本無一不漲，然而為了回饋鄉親朋友對丸東商號的支持與熱愛，八成的菜式仍維持100元，購買全套10道菜(含佛跳牆及紹興醉豬腳)只賣1450元。

會進說明，112年一套賣1400元，113年小漲50元，只在兩道最熱賣的菜式—紹興藥膳醉豬腳（售350元）、丸東佛跳牆(售300)，分別較112年調價30、20元，據分析，主要是豬價和中藥成本漲太多所致。

而這一套十道菜，也可以單點購買，比如芋頭排骨酥、紅燒獅子頭、花枝排、古早味頭路菜等，每一道均是一百元。113年新增一道古早味海鮮羹，單價三百元，算是其中的高檔菜。

在各項成本齊漲的年代，類似活動的毛利日益稀薄，但會長夫妻在消費者、熟客的熱絡要求下，年年力行不輟，而且堅持住百元的初心，成為台中消費市場最佛心凍漲的特色風情。