記者黃小琦／台中報導

萬金難買片刻真心！無論是熱戀中的情侶還是老夫老妻，都需要多點儀式感，替感情增溫。今年西洋情人節當天，台中日月千禧酒店24F極炙牛排館獨家端出限量30組的愛戀久久雙人套餐，除了有主廚精心設計的美饌佳餚，還搭贈法國頂級Moët香檳，浪漫爆錶！（未成年請勿飲酒）

極炙牛排館主廚汪伯昇表示，2025/2/14午、晚餐時段獻出的雙人饗宴套餐，以頂級食材搭配精湛烹調征服味蕾。主餐可自香煎季節時魚佐香檳醬汁、西班牙伊比利帶骨豬排、美國極佳級菲力牛排、美國極佳級肋眼牛排、A5日本宮崎和牛沙朗五道精選主菜中挑選兩道。

其他菜色特別推薦的前菜「亞洲風味生食級干貝薄片」選用日本生食級干貝以昆布醃漬後，搭配醋漬後的小黃瓜及昆布鹽，風味清新高雅，尤其搭上以清酒、柴魚特製的湯凍，完美襯托出干貝的鮮甜；湯品「水煮牛肉丸酸菜清湯」鮮美香醇的湯頭以法式澄清湯製法、並佐上冬菜一同熬煮，再搭配上由美國牛肉、酸菜及泡椒特製、以油炸鎖住甜味的肉丸，以及融入蕃茄酸甜的蘿蔔，口味獨特，層次相當豐富；熱前菜「美國龍蝦」在活龍蝦上鋪灑通心麵後，放入融合各式蔬菜及香料精華的海鮮高湯中煨煮，蝦肉鮮嫩彈舌，飽吸湯汁後，更是別有一番滋味。還有開胃小品「法國吉拉朵生蠔」。

甜點「莓雪慕斯」雪白渾圓的蛋糕內結合草莓慕斯、洛神花庫利、洛神花果粒以及抹茶，酸酸甜甜、爽口宜人的口味就像是戀愛的滋味，特別是表層以覆盆子糖片及紅莧裝飾，紅艷色澤時尚優雅，瞬間吸引情人目光，另有咖啡或茶。（愛戀久久套餐雙人9,999元+10%，限量30組）