記者黃小琦/台中報導

隨著母親節聚餐檔期即將到來，家庭聚會與節慶宴席需求逐步升溫，新天地餐飲集團今年特別推出「2026母親節精選套餐」，鎖定闔家聚餐與多人口團圓用餐需求，以豐盛菜色結合節日儀式感，陪伴消費者在母親節以一桌好菜，向媽媽表達最深的感謝與祝福。四月底前早鳥訂購，送巴斯克乳酪蛋糕、水果風味氣泡水。

母親節向來是餐飲市場上半年最重要的節慶檔期之一，尤其對重視家庭聚餐與多人共享的宴席型餐飲品牌而言，更是帶動來客與預訂熱度的重要時機。新天地餐飲集團觀察，近年消費者在母親節用餐選擇上，除了講究菜色豐富與份量體面，也愈加重視整體聚餐氛圍與節日感受，因此今年特別以「溫馨、豐盛、適合全家共享」為主軸，推出兼具宴客質感與團圓寓意的母親節限定套餐，希望讓母親節聚餐不只是吃飯，更成為凝聚家人情感的重要時刻。

今年的母親節精選套餐主推三款:從六人八八八八起跳以迄十人一六八八八。菜色包含花膠北菇雞肉盅、金醬寧風雙龍躍等。後續因價格帶的不同,安排鮑魚小羔牛、富貴蹄等，也會上宋丹青木瓜石斑、帝王蟹昆布海鮮鍋。餐後同步端上養顏貴氣的蘋果銀耳湯。

從市場趨勢來看，近年母親節聚餐消費型態逐漸朝向「提早規劃、多人聚餐、重視性價比」發展，不少家庭會提前安排假日團聚，以避免檔期客滿或熱門時段一位難求。新天地餐飲集團推出母親節精選套餐，也希望在兼顧節慶感與餐敘品質的同時，提供消費者更具吸引力的聚餐選擇，讓家庭能以相對輕鬆的預算，完成一場體面又有心意的母親節宴席安排。