記者黃小琦／台中報導

深度關係好感情總是好「酒」藏心底！臺中勤美洲際酒店二樓粵菜餐廳 明娟樓推出年度中秋珍藏禮盒 《釀月成光 Where the Moon is Aged into Light》，攜手英法頂級烈酒品牌 皇家禮炮（Royal Salute）與馬爹利（Martell），以「熟成」為創作靈感，融合廣式餅藝、風味設計與當代美學，打造兼具收藏價值與送禮品味的中秋禮盒。每盒售價 NT$3,088，內含六款廣式月餅及各一款皇家禮炮21年威士忌50ml與馬爹利藍帶干邑50ml。(未成年請勿飲酒)

今年禮盒以「釀月成光」為題，禮盒採雙層設計，將風味體驗與開盒儀式巧妙融入整體設計。上層珍藏皇家禮炮21年威士忌與馬爹利干邑，並搭配兩款由明娟樓主廚團隊精心設計的限定廣式月餅。主廚團隊更與品牌大使共同探討兩款酒體的香氣特色、風味層次與口感表現，設計出最能相互襯托酒款特色的月餅組合；下層則收錄四款由明娟樓主廚團隊監製的經典廣式月餅。從佳釀、月餅到匠藝工法層層展開，完整詮釋《釀月成光》所傳遞的熟成美學與中秋團聚意涵。

今年六款廣式月餅皆由明娟樓主廚團隊監製，呼應「熟成」主題，明娟樓主廚團隊更以皇家禮炮（Royal Salute）與馬爹利（Martell）兩大品牌經典酒款的風味特色作為創作靈感，並與品牌大使共同探討不同酒款的香氣特色、熟成韻味與風味層次，從果香、花香、木質調性到口感平衡。

其中，「皇家禮炮21年威士忌 × 酒釀桂圓」，以酒釀桂圓溫潤甘甜的風味為基底，融合成熟果香與細緻木質調性的創作靈感，層層堆疊出圓潤悠長的尾韻。「馬爹利藍帶干邑 × 滷肉豆沙」，則將廣式月餅經典鹹甜風味重新演繹，以慢燉滷肉結合細緻豆沙，揉合花香、果香與醇厚香氣的風味意象，呈現鹹甜交融、層次豐富的口感表現。

除了兩款佐酒限定月餅外，禮盒亦收錄四款經典廣式月餅，包括東方美人桑葚、金月流芯、芋香核桃及香濃巧克力，以茶香、流芯、堅果與濃郁可可等不同風味，共同構築《釀月成光》的完整風味篇章。

呼應整體創作概念，禮盒同步搭配皇家禮炮21年威士忌50ml與馬爹利干邑50ml，讓月餅風味、佳釀與禮盒設計彼此呼應，完整呈現「熟成」的創作主題，也為中秋團聚增添更多層次與儀式感。《釀月成光》不僅是一份中秋禮盒，更是明娟樓對粵式料理工藝、風味設計與節慶文化的一次完整詮釋。該禮盒單筆訂購50盒以上享9折優惠，大宗企業訂購另享專案優惠。