記者黃小琦/台中報導

中秋節月餅預購季開跑，台中長榮桂冠酒店今年精選四款別具特色的月餅禮盒，以經典美味結合匠心設計，打造兼具質感與心意的佳節贈禮，包含「金采雙層禮盒」(原價1,480元)、「經典禮盒」(原價1,480元)及「9入蛋黃酥禮盒」(原價1,280元)，以及「山丘・秋月」巧克力禮盒(原價1,688元)新品上市，以精品級質感詮釋中秋送禮美學。即日起至8月20日止可享早鳥9折優惠，大宗訂購另享優惠，酒店官方購物網站同步開賣。

月餅禮盒設計以「月映璀璨」為主軸，象徵月光下的團聚如同耀眼的流星璀璨珍貴，採流金星空變化設計，推出赤陶紅棕、燕麥奶米及山茶花紅三款配色，展現優雅高貴的送禮質感。銷售長年居冠的「金采雙層禮盒」，集結屢獲媒體評選全台飯店台式月餅冠軍、累計銷售逾150萬顆的蛋黃酥，以及招牌綠豆凸（各六入）。其中，「蛋黃酥」嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃，以天然紅土醃製，所產生自然的鹹味，鹹香綿密，搭配清甜的烏豆沙餡，以及師傅展現純熟手工烘焙技術，過程中再添加白蘭地酒提味，甜鹹各半且外酥內綿，讓人吮指回味無窮；而另一款明星商品「綠豆凸」，則是將長榮獨家配方拌製而成的梅花豬肉餡融入特製綠豆沙餡內，外層由層層酥皮疊加宛如雪花般，口感層次更加豐富立體。鍾愛蛋黃酥的饕客則可選擇「9入蛋黃酥禮盒」。

今年首度加入巧克力為主的「山丘・秋月」禮盒，主廚打造六種多元口味的巧克力月餅及巧克力球，主廚首推「開心果杜拜」口味，將濃郁可可及香醇開心果完美融合，外層絲滑巧克力包覆酥脆堅果內餡，每口都帶來奢華層次感細膩而不膩口，其他還有「海鹽脆酥」、「榛果起司鹹蛋黃」、「莓果脆餡」，巧克力月餅外型呈現各種中秋特色元素，顆顆如瑰玉般精緻及藝術感，另兩款為「鐵觀音杏仁巧克力球」及「焦糖榛果巧克力球」，「山丘・秋月」巧克力禮盒採限量銷售。

兼具經典與創新口味的廣式月餅「經典禮盒」，好吃的箇中奧妙就在於月餅皮厚度僅0.2公分，內餡隱約可見且用料紮實，台中長榮純手工廣式月餅已暢銷33年，內含「素香滷肉」、「蛋黃蓮蓉」、「五仁棗泥」、「黑糖流芯」、「鳳梨奶黃」、「玫香貴妃美人」及「雪藏黑芝麻」，可一次品嚐到七款經典與人氣口味，今年特別選用台灣在地品牌「舞間茶心」的輕拋拋玉米鬚茶，此款嚴選台灣玉米筍低溫慢火烤焙，保留玉米鬚清香與自然甘甜，茶湯溫潤順口，與廣式月餅醇厚餡香相互襯托，增添賞月品茗的節慶韻味。