瞰新聞生活中心／新北報導

山藥是新北市東北角等區的特產，因此打響新北長壽村的名號，22日新北市政府舉行山藥上市記者會，市長侯友宜特別到場促銷並期盼透過農會及電商平台推廣山藥，吃到這個好食材。

記者會上，侯友宜感謝農業局輔導在地農友及瑞芳等各區農會與民視、MOMO、新北好食客等電商平台合作，研發推出山藥月餅、山藥雞湯調理包等美味料理，以及限量山藥體驗券，讓民眾無論宅在家、實際走訪山藥產地，都能品嘗到QQ綿綿有如年糕般口感，既能養顏美容又養身補氣的新北健康三寶之一的山藥。

「基隆原生種山藥是台灣特有產物，於東北角瑞芳、雙溪、平溪、貢寮、三芝、石門、淡水等地出產，每年產量稀少，極其珍貴」，侯友宜鼓勵，農業局多多引進山藥這樣富含膳食纖維的健康產品，也期許各區公所、農會持續研發山藥特色料理，讓山藥能幫助身體健康，及其美味廣為人知。

瑞芳地區農會理事長表示，新北山藥以台灣特有的野生品種「基隆原生種山藥」為特色，富含多種營養物質及幫助消化的膳食纖維，有助於延年益壽養固精氣，加上產地鄰近消費地，新鮮程度絕對掛保證，且山藥Q彈綿細的口感，令每個品嚐過的饕客念念不忘，年年爭相回購，可說是全國暢銷的農產品。

農業局長李玟表示，此次活動並推出限量的山藥體驗券，可用於山藥產地田間體驗及品嘗在地山藥特色料理，歡迎大家到產地吃道地。相關資訊，可至新北市稼日蒔光臉書粉絲頁查詢(網址：https://reurl.cc/OqrkWr)。購買山藥可洽瑞芳地區農會（02）24972760~3、平溪區農會（02）24951051、三芝區農會（02）26363111。