瞰新聞生活中心／台南報導

2021台南好米季今28日在六甲林鳳營開跑，台南市長黃偉哲出席活動時表示，台南是全台好米重要產區，期望透過活動帶動農產品銷售，打響在地品牌，讓更多民眾享用台南好米，也提高農民收入。

黃偉哲說，嘉南平原是台灣的米倉，台南市現在雖然努力朝向科技重鎮發展，但台南是以農業起家，水稻生產土地面積佔全市面積11%，現在依然有許多優秀的農民持續種植出最優質的台南好米，六甲米更是受到許多民眾的青睞，且外銷到美國與日本市場。藉由好米季活動，希望可以打響台南好米的知名度，讓更多民眾愛上台南的優質好米。

今日好米季活動包括市議員尤榮智、吳通龍及陳秋宏皆親自到場表達支持。

農業局長李建裕表示，今年第一期稻作停灌，為提振產業，特別規劃「2021台南好米季農業產業文化活動」、「2021台南好米創意料理競賽」及「台南好米@東山休息站」等三大主軸系列活動，除了讓民眾參與展售、體驗外，也提供消費者對米食料理的發想創意，並鼓勵民眾購買台南好米自製料理，減少外食，讓在地生產、新鮮直購的概念能夠實現，以實際行動支持台南優質農產。

農業局表示，今日的活動有別以往稻田彩繪方式，改運用大型稻草裝置藝術，除了宣導勿露天燃燒稻草的概念，也鼓勵大眾親近大自然，體驗稻米產業及米食文化。同時還有適合親子一同參與的米食料理DIY-麻糬製作及製作可愛療癒的草頭娃娃DIY活動，並免費提供限量300份由台南優質好米製成的油飯讓民眾品嘗，現場也有青農展售及台南好米特惠。

另外，台南市政府也將在12月2日於民治市政中心南瀛堂舉行「2021台南好米創意料理競賽」，集結南市32區農會，以台南越光米為主角，發揮巧思製作出創意米食料理，12月4日將在東山休息站辦理「台南好米@東山休息站」展售，邀請吳秉承師傅以台南越光米設計料理，並於東山休息站期間限定販售台南越光米(販售日期12/4-12/11日，歡迎大家一起來台南、吃好米。