瞰新聞生活中心／台中報導

開發宅商機，對於「宅」出美食界一片天的「混」餐飲集團來講，自有渾然天成的一招！繼宅、混、暖然之後，再開新品牌－杉，插旗餐飲一級戰區公益商圈，融合招牌義大利麵，以及可自挑混搭的魚、肉及輕食沙拉，自成訂餐後三分鐘即可外帶即食的健康餐盒。至於老字號的繼光香香雞，揪民眾來逛火車站的珍奶聖誕樹，大方送出四百杯珍奶，老店新品牌相互激盪，溫暖台中人的聖誕！

HUN混餐飲集團執行長陳詠翔說：「健康飲食不該只有水煮雞胸肉和沙拉，如何提供多樣化的新鮮食材，還能兼具健康、美味，是我們布局新品牌－杉的一大挑戰。」
 
《杉》主要提供外帶模式，事先預訂，依預定時間取餐，從食材處理到特調醬汁，都是主廚親自研發，經過反覆確認，確保食材新鮮度足夠才會販售。特別的是，《杉》推出的健康餐點，基底包含HUN餐飲集團所擅長的義大利麵，搭配超過10種以上的主食和配料供顧客選擇。

主食方面，主打草飼牛菲力與精心調味的雞胸肉，以低溫的手法烹調，一口咬下，肉質軟嫩不柴；此外，深受大眾所喜愛的新鮮現流鮭魚、鮪魚，以及新鮮酪梨、煎板豆腐的素食選項，皆值得一一嘗試。配料提供多種生鮮蔬果，以及帶有些許風味變化的菌菇、蘆筍、地瓜等。醬料選擇除了經典日式胡麻醬及多種清爽油醋系列以外，特別推薦檸檬蒔蘿酸乳，新鮮清爽的檸檬味，還帶有果肉的口感，是主廚特別推薦。
 
該店直接在店內「種」一棵樹，象徵新品牌的萌芽，吸引更多消費者前來品嘗Balanced Box。試營運期間為12月18日至12月31日，來店消費即可獲得限量草木調口罩香氛貼，數量有限，送完為止，加入Line好友會員並直接線上點餐，可免費加選一項配料。

繼光香香雞中山旗艦店限定「400杯珍奶免費送」將於2021/12/24(五)開始至2022/1/9(日)止，購買「Tplus不限金額任一飲品」與舊台中火車站站前廣場「珍珠奶茶耶誕樹」合照，上傳至Instagram打卡並標記@tplus.official，前200名來店出示打卡畫面即可免費獲得「珍珠厚奶茶(L)兌換券乙張」(價值55元)（可現場兌換）。另外為了與眾粉絲同歡，繼光香香雞中山旗艦店加碼再推出：凡於Instagram活動貼文留言的所有粉絲，再抽出200杯大杯珍珠厚奶茶(共2名中獎者/每人100杯)。

限時17日，眾所期待的繼光香香雞中山旗艦店限定「400杯珍奶免費送」將於2021/12/24(五)開始至2022/1/9(日)止，購買「Tplus不限金額任一飲品」與舊台中火車站站前廣場「珍珠奶茶耶誕樹」合照，上傳至Instagram打卡並標記@tplus.official，前200名來店出示打卡畫面即可免費獲得「珍珠厚奶茶(L)兌換券乙張」(價值55元)（可現場兌換）。另外為了與眾粉絲同歡，繼光香香雞中山旗艦店加碼再推出：凡於Instagram活動貼文留言的所有粉絲，再抽出200杯大杯珍珠厚奶茶(共2名中獎者/每人100杯)。