瞰新聞生活中心／台中報導

遇上惡性通膨，什麼都漲的年代，每天出門都覺荷包受傷，唯有少數堅持凍漲的店家，成為消費者每天心靈最大的療癒。台中傳統市場有不少鮮食，可供主婦們一個價格可親又美味的搭配來源。這也正是第五市場的丸東商號每逢年前開賣年菜，都人潮搶搶滾的主要緣由，多年來維持一千出頭辦一桌，十道菜1350元，今年堅持凍漲，佛心政策激爆好評。

這十道菜，除了紹興藥膳醉豬腳賣三五０，丸東佛跳牆賣二五０，其他諸如紅燒肉、獅子頭、頭路菜、花枝排、綜合魚丸、綜合甜不辣、魚皮白菜滷、芋頭排骨、排骨酥等，每樣都定價一百元。預計1/15日開賣至售完為止。

丸東商號老闆李西東說，其實就連店家也感受到什麼都漲，比如佛跳牆中必備的鳥蛋，以及沙拉油，甚至連塑膠袋、紙盒，什麼都漲了，但是百元年菜開賣之初，就是基於自己家母的慈心，因此堅持凍漲，「希望大家花小錢，一起過好年！」

其他比如坊間的鍋物店，也紛推可供外帶的圍爐禮盒，昭日堂虎年燒肉火鍋，特選鍋煮有料溫補的特色湯底：紅湯『川藏大紅袍麻辣牛奶豆腐鍋』含香滷豆腐；白湯『呼倫貝爾草原龍骨鍋』含豬小排，並提供紅湯/白湯任選自由配。禮盒中除了大湯包，共組合有4盒燒肉火鍋皆宜的鮮肉盤及1盒基隆聞名手工蛋餃。

肉品組合分「牛+豚肉組」售價$1980，1盒8折$1580，以日本A5和牛肋眼上蓋肉及美國安格斯穀飼板腱，滿足家人吃肉的胃！豬肉部分有國產夏瑞克豚嫩肩及昭日堂良作法式油封骰子豚；而不吃牛的「全豚肉組」售價$1680，1盒8折$1340，以西班牙伊比利豚梅花，搭配國產夏瑞克豚嫩肩及昭日堂良作法式油封骰子豚，滿足全家人挑剔的嘴！