瞰新聞生活中心／台中報導

今年農曆春節因值民間團圓氣息濃，各大飯店餐廳的圍爐宴，幾乎全被搶訂一空，但隨著疫情日益拉警報，消費持觀望狀態，不少人轉而改買外帶年菜較安心，反使外帶商品在一月份開始開紅盤！被評為台中最好吃烤鴨店的金磚柴火烤鴨館，別開生面以紅面番鴨當主角推出燜鴨一鴨三吃。就連茶飲名店春水堂，也開發全新的「春水良品」線上平台，方便民眾在漫長的年假中，怕出門也可點到哪吃到哪！

對很多人來講，放假或過年走春，都少不了要吃好喝好的，至少來杯珍奶，就想到要去春水堂，然而近來疫情時鬆時緊，怕外出的人，想宅在家點來吃看電影。故該品牌趁勢開發出電商購物平台，在其中，可以買到其招牌滷味，比如蘿蔔糕、雞胗、豬耳朵。

又如滷春水麻辣歡樂組-任選12盒 (豆皮、米血、雞腳、土豆、黑輪)，或者點春水吃飽飽組-任選3條(蘿蔔糕、香芋糕)。加入會員或生日即送百元購物金。

而因為烤鴨把該店金字招牌烤到紅火的「金磚柴火火燄烤鴨館」，也因應疫情時而來擾，推出外帶套餐八二折的「安心享食」活動，如精緻脆皮燒鵝二人套餐售九四０（原價一一四０）、四人份的經典脆皮燒鵝售一七八０（原價二一六０）。

新天地主廚團隊在開春之際，將開運招財納福氣等祝賀之意融入料理中，旗下三家分店推出六人份開春宴「雙鮑雙蟹聚寶盆菜」，包括猶如綠茵草地春花綻放的沙拉拼盤、匯聚山珍海味百味聚寶盆菜、形如滿載而歸一帆風順的紙包魚船、事業步步高升好兆頭的臘味米糕，以及納幅招財貓與不倒翁造型點心。

走春宴「雙鮑雙蟹聚寶盆菜」於台中新天地三家分店從2/3~3/31販售，前168名還可獲得擁有十萬粉絲的型男大主廚陳昆煌蔬食食譜一本，開春宴6人份開運價6688元。