(2022-02-26)
韓食法餐海味輪流挑動食客味蕾
瞰新聞生活中心/台中報導
今年三、四月台中林酒店森林百匯將舉辦『韓食狂想曲k-food축제』,由星級主廚親自備料下廚,推出十多種韓國風味美食,即使無法出國也能盡情感受韓流。至於星饗道國際自助餐推出超狂周末龍蝦夜,每周五、六、日晚餐,加價不用500元,口感絕佳的加勒比海龍蝦霸氣上桌,每周推出一種風味,三種口味輪番上陣。裕元的映景觀餐廳,在去年疫情後轉型為高檔法式餐廳,邀請了米其林餐盤推手的Bruce許祐銘主廚,以高檔餐酒會以及法餐吸引頂客。
星享道酒店一樓的自助餐廳規劃龍蝦夜,在餐飲顧問張陳明主廚規劃下,有如巴黎左岸風情的香檳奶油風味;夏威夷特色的香茅椰漿風味還有最台味的清蒸蔥油口味,巨大的身形為了方便取肉食用,現點現做熱騰騰的半隻上桌。
公關蔡洛如說,這檔活動結合餐飲顧問張陳明親自操刀規劃,旅美代理主廚郭誌隆、旅日烘焙主廚李志豪和澳洲藍帶金獎甜點師傅張晏銘聯手規劃浮誇系美食,各種美味主廚推薦海鮮、招牌爐烤美國牛排、義大利帕瑪火腿、每日精選生魚片、廣受歡迎的日本料理區、小農契作蔬菜、各式起司、冷盤肉品,集結中式、日式、西式及南洋風味料理,最對饕客喜愛美食的胃!西屯里民優惠39里缺一不可,全享有85折優惠。
林酒店的「韓食狂想曲」,囊括所有你想像中的美味韓料,比如韓式拌飯、炸田雞腿、韓式糖餅、韓國烤肉麵包、韓式泡菜披薩、韓式辣味洋芋、韓式辣味豬五花肉、麻辣小卷、泡菜煎餃、韓式柚子味泡菜、韓式部隊鍋、韓式辣炒年糕等,都是活動期間首選的美味。即日起至3月底前,還可搭配『inline線上訂位9折優惠』,歡迎大家讓味蕾搶先解封去旅行。
裕元花園酒店以高檔法式餐廳定位的〈映景觀餐廳〉,兼具酒吧與私人聚會的功能。挑高三層樓的設計、諾大的酒吧牆與獨立隱密的包廂空間,無論是研討會、派對、婚宴與私人聚會,都能得到妥善的安排。服務團隊也不定期舉辦高檔餐酒會,為消費者推薦適合的酒款搭配主廚的創意美食,滿足饕客們的需求。
業者表示:「搭配03/08女神月,凡女性消費者於03/01~03/14,用餐期間打卡FB/IG,出示畫面給現場服務人員,即贈送單杯紅酒乙杯。希望讓蒞臨用餐的每一位貴賓,都能享受到極致奢華的用餐體驗。」