瞰新聞生活中心／台中報導

四月兒童節進入倒數，搶攻孩童萌商機，85℃推出五款兒童節蛋糕，有小朋友最愛的棕色小熊、小灰象、小刺蝟和柴犬狗狗，造型活潑可愛，彷彿到了動物園，3/10起到4/5之前，85 APP註冊會員只要買任一款兒童節系列蛋糕，還可抽飛牛牧場門票。裕元於兒童節，在酒店一樓玫瑰烘焙坊，預計舉辦親子DIY活動，邀請您跟家中寶貝一起打造夢幻的巧克力飛機，一位成人與一位孩童優惠價$1,500，要讓民眾有個歡樂的佳節回憶。

85℃今年的兒童節蛋糕，有兩款棕色小熊趴在蛋糕上，庸懶的模樣令人看了十分療癒，六吋的熊熊遇見你，使用經典黑森林蛋糕體，結合全球國際知名大廠法國愛樂薇動物性鮮奶油，口感香純滑順細緻，濃郁奶香加上巧克力戚風蛋糕，佐以酸甜櫻桃餡及苦甜巧克力屑，是許多大人小孩心目中的經典風味。

另一款金沙熊熊切片蛋糕，上面趴著一隻迷你小熊，圓型巧克力蛋糕表面使用比利時Belcolade貝可拉黑巧克力粒及牛奶巧克力粒製作淋面，搭配巧克力蛋糕及巧克力餡，完美比例風味絕佳。

巧克力系列還有一款切片可愛總柴，以柴犬做造型，尖尖的耳朵，圓滾滾的臉蛋是巧克力戚風蛋糕，加上頂級比利時嘉麗寶巧克力與法國諾曼第愛樂薇動物性鮮奶油做成的巧克力慕斯，再以比利時果醬界精品愛迪亞水蜜桃餡點綴水果甜味，口感香濃順口。

又如六吋的萌萌小刺蝟，以香草戚風蛋糕搭配乳酪餡及牛奶布蕾，嚴選動物性鮮奶油，最後以酒漬蔓越莓點綴，帶出微微酸甜滋味，表面除了有新鮮水果，還有兩隻呆萌的小刺蝟坐在蛋糕上。即日起到4/5之前，85 APP註冊員只要購買任一款兒童節系列蛋糕，就可參加抽獎，總共會抽出20位會員，每人可獲得四張飛牛牧場門票(不限平假日)。

熱愛甜點，有著豐富烘焙經歷與教學經驗的西點房主廚蔡凱因 Sam，挑戰過無數大型比賽，2012年更獲得「台灣ĜATEAUX盃巧克力工藝」冠軍大獎，也是烘焙暢銷書的作者，每季推出的甜點更是累積不少忠實粉絲追隨。今年兒童節當天凱因將帶著他的熱情與製作甜點的魅力，與大小朋友一同歡度慶祝。

本次的親子DIY課程，適合6~10歲的小朋友加入，課程時間預計一個小時，可培養家中學齡的小朋友專注力與創造力，再藉由與家長合作，共同打造一台獨一無二的巧克力飛機。當天也搭配了玫瑰烘焙坊的熱門穀麥輕食套餐組，除了春夏清爽沙拉與穀麥餐，現場也會搭配師傅的招牌甜點與飲品，與民眾一同渡過歡樂假日午後。