瞰新聞生活中心／台北報導

許多台北市民引頸期盼的成功中繼市場18日熱鬧開幕，台北市長柯文哲在致詞時感謝成功市場自治會、攤商、地方立委、議員的協助下完成明亮、乾淨的新市場，並期盼在市府與市場的努力之下，讓市場改建後的購物環境能達到跟日本一樣乾淨做為目標。柯文哲隨後並享用市場內的熱咖啡，也一一拜訪各攤商，以及了解市場產品外送櫃台等服務。

柯文哲表示，他常說「一個機構的好壞看廁所，一個城市的好壞看市場」，特別是傳統市場，可能是因為他是醫生，對於市場裡的老鼠、菜放在地上、蒼蠅飛來飛去，就覺得很不習慣。對絕大多數的市長而言，沒有人要去改建市場，有一句話說「有功無賞、打破要賠」，但是連最困難的環南市場都可以推動，市府就一鼓作氣一路下去，陸續推動第一果菜市場、魚市場、成功市場、南門市場，一直到現在的北投市場。

柯文哲接著說，大家在成功中繼市場可以看出，市府推動市場改建計畫正在建立一個標準：賣魚的攤子，地上不可以有水，要「乾」才能「淨」；市場也要嚴格落實垃圾減量、垃圾與資源回收分離、垃圾不落地，甚至設有專門的垃圾冷藏設備。還有，攤位招牌明亮、肉類採用4-8度玻璃罩冷藏櫃、採用無現金交易等。市府的目標，就是希望台北市的市場都能像日本的一樣乾淨。當然，這不可能一天完成，市府推動環南市場等各市場每個月都要舉辦清潔比賽、每6個月選拔出冠軍，讓市長公開頒獎表揚。要讓所有攤商達到食品良好衛生規範（GHP），還是有很長的路要走。

今天成功中繼市場盛大開幕，是市場改建非常重要的里程碑，希望在熱鬧開幕後，市府與市場自治會、攤商們，一起努力。柯文哲也提到目前推動市場改建面臨缺工缺料、鋼價等營建成本高漲的國際趨勢，他懇切地期盼議員們能協助推動市場改建追加減預算，市府也一定會嚴格把關，將成本控制在合理的範圍內。