(2022-04-01)
繼光香香雞新品呈現美食新高度
記者黃小琦/台中報導
消費名店聯合行銷不孤單!想來台中小旅行不妨這樣玩。台中天閣酒店和鍋物名店昭日堂合作,推出一泊二食專案,入住即贈昭日堂鍋煮【絕世雙人海陸盛合兌換券】乙張。又如繼光香香雞,與2021起連續2年榮獲米其林餐盤的「麵廊Meelang」合作,開發香麻雞汁藤椒乾滷,香辣川味擔擔等,方便消費者可以用很親民的價格,享受米其林等級的美味。
眾所周知,有了美食的加持,可以讓原本陽春的住宿住行大大加分!位於精華地段的天閣旅店,最近和七期知名鍋物、燒烤店昭日堂合作,推出「作伙來呷鍋,一泊二食升等專案」。
入住即贈昭日堂鍋煮【絕世雙人海陸盛合兌換券】乙張,享海陸雙饗鴛鴦鍋X無限自取自助吧。可專案升等天爵四人房,再享第三、四人入住不加價。5月底前預訂加贈昭日堂現金抵用券一百元,額外現金消費滿千可折抵使用。
至於香香雞和麵廊的合作,則是一種美食互牽成的緣會。繼光香香雞表示,「麵廊Meelang」的主廚日前偶然來其店內用餐,有感於各稱霸一方的好料不合作一下未免可惜,於是併發「玩」一下的構想,融合「台式炸雞、獨家滷味系列」及「麵廊四川拌麵料理」,研發新品,獨於台中中山旗艦店、台中新時代專櫃、高雄skm park專櫃3間門市販售。
「麵廊Meelang」不只開店三年內連續榮獲兩屆米其林餐盤推薦,主廚白家豪更曾是萬豪、雲朗等多家國際五星級飯店集團名廚,並曾長年派駐於中國四川,憑藉對當地料理的喜愛,熱衷於開發「四川菜」系列料理。回台開設「麵廊Meelang」一年後便獲得米其林餐盤殊榮。
現更進一步,與繼光香香雞聯手打造玩味台式及川菜兩種不同菜系的獨門菜單,創意混搭大玩新吃法!雙方獨家聯名限定滷味新品首推「獨家雞汁藤椒乾滷」。以香香雞滷味新系列為基底,搭配五香醋、藤椒與嚴選川味等獨家佐料成就風味獨俱的「香麻雞汁藤椒醬」。醇厚醬汁與滷味交織更加香麻帶勁,令人大呼過癮。新品嚐鮮價只要155元。