記者黃小琦／台中報導

即便疫情黑天鵝撲襲，業者不斷創新突破！築間餐飲集團創辦人林楷傑，以個人名義投資穎達聚創投公司，首次攜手基隆經營超過一甲子的「麥克麵線」，打造餐飲全新品牌，預定六月在台中逢甲問世。除了招牌「魚漿大腸麵線」，還有適合隨時帶走的小食。王品集團旗下的鍋物店，首度與「微熱山丘」合作力挺台灣在地鳳梨農，推出新飲品「微熱山丘鳳梨冰沙」，有望成為繼石二鍋「檸檬冬瓜冰沙」後又一消暑神冰。

麥克麵線營業時間從上午6時到晚上12時，連續18小時營業不間斷，獨佔從早餐、點心、午餐、下午茶、晚餐、宵夜等全時段。招牌「魚漿大腸麵線」是基隆在地懷舊味。另一款基隆知名「帶筋肉羹麵線」則是選用豬後腿肉，口感富嚼勁，其他還有清麵線、綜合全羹麵線等選擇

而關東煮鍋料品項多達41種，還有日本原裝進口YAMASA的食材，花枝天婦羅、干貝燒、鱈魚捲等高質量的品項。其他甜食點心，「仙草、豆花、冰品」，每日新鮮熬煮多種配料，珍珠、花生、紅豆、粉圓、芋圓、綠豆、花生、薏仁、芋薯圓、芋頭等，準備齊迎夏日商機。

業者並和大眾分享，如火如荼籌備中的麥克麵線，基層服務員起薪30,800元起，儲備幹部4萬元起，福利還有每年兩次晉升機會，服務周年後贈予員工生日金幣等，都是優於同業的福利。

王品集團旗下「12MINI快煮鍋」，主打新鮮現煮的即食鍋物，外帶回家就能馬上享用，夏日來臨，「12MINI快煮鍋」推出泰式酸辣鍋、酸白菜鍋，兩款口味清爽酸甘的鍋物，更首度與「微熱山丘」合作力挺台灣在地鳳梨農，推出新飲品「微熱山丘鳳梨冰沙」，有望成為繼石二鍋「檸檬冬瓜冰沙」後又一消暑神冰。7/31前至「12MINI快煮鍋」消費還能集點，消費一鍋集1點，消費兩鍋集2點，以此類推，集滿指定點數可免費兌換「MINI麻辣燙」或2杯「微熱山丘鳳梨冰沙」。