記者黃小琦／台中報導

台中一家早餐店主，疑確診還開店趴趴走！謝氏早點負責人(劉姓老闆娘) 5月21日PCR確診，5月22日系統通報為確診個案，尚處於居家隔離期間。衛生局食安處23日獲報後前往稽查，現場有員工在店面作業，未見劉姓老闆娘於店面從事餐飲製作及服務，稽查期間，發現她未佩戴口罩擅自離開居家隔離住所，欲跑至店面拿東西給員工，並現場經店員確認為劉姓老闆娘無誤。

有關劉姓老闆娘擅離居家隔離場所一事，衛生局說明，此案依據稽查後了解的實際違規樣態，為適用傳染病防治法第43條第2項規定，可裁處6萬至30萬元罰鍰。另該早餐店衛生事項須限期改善部分，後續將依規複查，如複查仍不合格，將依食安法規定裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局表示，日前有民眾向媒體反映台中市「謝氏早點」老闆娘快篩陽性卻隱匿未報及店家環境髒亂。清查發現，場所負責人（劉姓老闆娘）5月21日確診，今日尚於居家隔離期間，食安處今日獲報後到餐飲場所稽查，發現劉姓老闆娘本人於現場，擅自離開居家隔離住所，並經他人指認確為劉姓老闆娘無誤。後續將待劉姓老闆娘居家隔離期滿後，依規請劉君陳述意見，並可依違反傳染病防治法規定，裁處20萬元以上200萬元以下罰金。

有關該餐飲場所的環境衛生，衛生局說明，昨天到場稽查時即發現多項不符合「食品良好衛生規範準則」的項目，包含儲藏區及煎檯開關與煎台地面不潔、冰箱內部及表面不潔，且部分食材未覆蓋，另有私人食品不符規定、作業區廢棄紙箱堆置、食材未離地放置、免洗餐具表面有落塵等缺失，已責令業者限期改善完成，屆時複查仍不合格，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，依同法第44條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。